Парадајз пица сос: Тајна савршеног укуса
Пица је једно од најпопуларнијих јела широм света. Пореклом из Италије, освојио је срца гурмана не само у Европи, већ иу Америци, Азији и Африци. Једна од тајни њеног успеха је савршен парадајз сос, који пици даје јединствен, дубок укус. Свако ко је икада пробао домаћу пицу зна да је укус парадајз соса кључ њеног успеха. Упркос чињеници да се многи одлучују за готове сосове доступне у продавницама, домаћи сос за пицу од парадајза је несумњиво најбољи избор. Зашто? Зато што нам домаћи сос омогућава да контролишемо сваки састојак који му додамо. Укус можемо прилагодити својим жељама додавањем више босиљка, белог лука или оригана. Припремање парадајз соса за пицу није тешко и не захтева посебне кулинарске вештине. Кључно је користити квалитетне састојке, посебно парадајз. Зрели, сочни парадајзи биће савршени, али ако немамо приступ њима, можемо користити парадајз из конзерве.
Састојци:
- 800 г пелати парадајза из конзерве (око 28 оз)
- 2 чена белог лука
- 1 кашика сушеног босиљка
- 1 кашика сушеног оригана
- Соли по укусу
- Црни бибер по укусу
- 1 кашика маслиновог уља
Упутства:
- У тигању загрејте маслиново уље и додајте ситно исецкан бели лук. Пржите је минут док не почне да мирише.
- пелати парадајз са соком. Спатулом исецкајте парадајз на мање комаде.
- Додајте босиљак, оригано, со и бибер. Помешамо састојке и кувамо сос на лаганој ватри око 30 минута. Ако је сос превише густ, можете додати мало воде.
- Када је сос куван, измиксајте га док не постане глатка. Ако више волите сос за потапање, можете прескочити овај корак.
Време припреме: 10 min
Време кувања: 30 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 36.6 kcal
Угљенихидрати: 7.4 g
Протеини: 1.3 g
Масти: 0.2 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.