Pīle ar āboliem
Nav nekas vairāk poļu par ceptu pīli ar āboliem. Šis klasiskais ar garšu un tradīcijām bagātais ēdiens ir absolūta poļu virtuves klasika. Cepta līdz zeltaini brūnai pīlei ir bagātība un dziļums, padarot to par ideālu ēdienu īpašiem gadījumiem. Apvienojumā ar ābolu skābumu un maigo majorāna smaržu pīle kļūst par īstu šedevru. Šis ēdiens ir tikpat iedarbīgs, cik garšīgs. Skaisti cepta pīle, pilna ar aromātiskiem āboliem, atstāj lielisku iespaidu uz galda. Tas ir ēdiens, kas ne tikai fantastiski garšo, bet arī izskatās ļoti iespaidīgi. Pīle ar āboliem ir arī ēdiens, kas lieliski der īpašiem gadījumiem. Lai gan tas prasa nedaudz vairāk laika un sagatavošanās, gala rezultāts ir tā vērts. Tas ir lieliski piemērots svētku galdam, dzimšanas dienā vai citos īpašos gadījumos. Vērts arī pieminēt, ka pīle ar āboliem ir ēdiens, kas ir bagāts ar olbaltumvielām un satur arī daudz vitamīnu un minerālvielu, kas ir labvēlīgi mūsu organismam. Tas ir ēdiens, kas, neskatoties uz savu bagātību, ir veselīgs un vienlaikus barojošs.
Sastāvdaļas:
- 1 vesela pīle (apmēram 2kg/70oz)
- 5 vidēji āboli
- 1 ēdamkarote majorāna
- Sāls un pipari pēc garšas
- 200 g (7 unces) sviesta
- 200 ml (6,7 fl unces) ūdens
Instrukcijas:
- Rūpīgi nomazgājiet pīli, nosusiniet un ierīvējiet ar sāli, pipariem un majorānu.
- Nomazgājiet ābolus, sagrieziet ceturtdaļās un izņemiet serdes. Pēc tam piepildiet ar tām pīli.
- Pārliek pīli cepešpannā ar ādu uz leju. Ielejiet ūdeni un pievienojiet kubiņos sagrieztu sviestu.
- Cep pīli cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180°C (356°F) apmēram 2 stundas. Ik pēc pusstundas apviļā pīli ar taukiem, kas izkusa cepšanas laikā.
- Pēc cepšanas apgrieziet pīles ādu ar pusi uz augšu un cepiet vēl aptuveni 30 minūtes, līdz āda ir kraukšķīga.
- Pasniedz karstu, sagrieztu porcijās ar āboliem un mērci, kas izveidojās cepšanas laikā.
Sagatavošanas laiks: 30 min
Gatavošanas laiks: 2 h30 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 345.67 kcal
Ogļhidrāti: 4 g
Olbuļi: 18.9 g
Tauki: 28.23 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.