Kulinārijas ceļojums uz mājas virtuves sirdi: cūkgaļas kakla cepeša gatavošanas noslēpumi
Cūkgaļas kakla cepetis ir viens no tiem ēdieniem, kas mums atgādina mājas siltumu un garšu. Šis ir ēdiens, kas ne tikai lieliski garšo, bet arī atsauc atmiņā ģimenes vakariņas, svētku galdus un priecīgas tikšanās. Šajā rakstā mēs vēlamies dalīties ar jums mūsu pārbaudīto, universālo recepti cūkgaļas kakla cepšanai. Tas ir ēdiens, ko var pasniegt karstu kā galveno vakariņu elementu, bet arī aukstu, sagrieztu šķēlēs, kā daļu no uzkodas vai sviestmaizēm.
Sastāvdaļas:
- Apmēram 1,5 kg (53 unces) cūkgaļas kakla
- 6 ķiploka daiviņas - apmēram 30 g (1 unce)
- Garšvielas un garšaugi: 3 plakanas tējkarotes majorāna; 2 plakanas tējkarotes sāls; plakana tējkarote piparu un koriandra sēklu; puse tējkarotes ķimenes
Instrukcijas:
- Nomazgājiet gaļu zem tekoša auksta ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli.
- Gaļu sasien ar diegu gaļas cepšanai.
- Nomizo un sagriež šķēlēs 6 ķiploka daiviņas.
- Sasmalciniet ķiplokus pastu ar garšvielām.
- Pārklājiet gaļu ar sagatavoto garšvielu putru.
- Cieši ietiniet gaļu folijā un ievietojiet ledusskapī vismaz sešas stundas.
- Cepšanas dienā noņemiet foliju un ievietojiet gaļu cepšanas piedurknē.
- Cep gaļu līdz 160 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 2 stundas un 20 minūtes.
Sagatavošanas laiks: 20 min
Gatavošanas laiks: 2 h20 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 262.2 kcal
Ogļhidrāti: 0 g
Olbuļi: 27.3 g
Tauki: 17 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.