Vistas pankūkas: klasisks ēdiens ar jaunu pieskaņu
Pankūkas ir viens no populārākajiem un daudzpusīgākajiem ēdieniem pasaulē. Tiem ir dažādas formas un nosaukumi, taču tiem visiem ir viena kopīga iezīme: tie ir ārkārtīgi garšīgi. Pankūkas ir populāras ne tikai Polijā, bet arī visā pasaulē pazīstamas kā pankūkas , krepes , blini un daudzi citi. Pateicoties to daudzpusībai, pankūkas var pasniegt saldas, piemēram, ar augļiem, ievārījumu, šokolādi, bet arī pikantas, ar gaļas vai dārzeņu pildījumu. Šodien pievērsīsimies unikālai pankūku versijai - pankūkām ar vistu. Tas ir garšīgs, sātīgs ēdiens, kurā apvienotas smalkas, samtainas pankūkas ar sulīgu, aromātisku vistas pildījumu. Šis ēdiens ir lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām, un tas noteikti iepriecinās gardēžus visā pasaulē.
Sastāvdaļas:
- Pankūkas:
- 250 g (8,8 unces) kviešu miltu
- 2 olas
- 500 ml (16,9 fl unces) piena
- šķipsna sāls
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- Pildījums:
- 500 g (17,6 unces) vistas krūtiņas
- 1 sīpols
- 2 ķiploka daiviņas
- 150 g (5,3 unces) 18% krējuma
- sāls un pipari pēc garšas
- 2 ēdamkarotes eļļas cepšanai
Instrukcijas:
- Sagatavojiet pankūku mīklu: sajauciet miltus, olas, pienu, sāli un eļļu līdz gludai. Atstāj uz 30 minūtēm.
- Sagatavojiet pildījumu: sagrieziet vistas krūtiņas mazos gabaliņos. Sasmalciniet sīpolu un ķiploku.
- Pannā sakarsē eļļu, pievieno sīpolus un ķiplokus un apcep līdz caurspīdīgai. Pievieno vistu un cep, līdz gatavs. Garšojiet ar sāli un pipariem. Pievieno saldo krējumu, samaisa un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
- Karstā pannā ar nelielu daudzumu eļļas apcep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Piepildi katru pankūku ar pildījumu, satin un pasniedz karstu.
Sagatavošanas laiks: 30 min
Gatavošanas laiks: 20 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 201.81 kcal
Ogļhidrāti: 12.7 g
Olbuļi: 30.35 g
Tauki: 3.29 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.