Virtuves noslēpumi: Kā pagatavot ideāli ceptas kājas - soli pa solim recepte
Grauzdētas kājas ir ēdiens, ko zina un patīk gandrīz visi. Šis ir viens no tiem ēdieniem, kas vienmēr garšo īpaši neatkarīgi no gadījuma. Neatkarīgi no tā, vai tās ir svētdienas vakariņas vai tikšanās ar draugiem – ceptas kājas vienmēr ir hits. Bet kā tos pagatavot, lai tie būtu sulīgi, mīksti un garšas pilni? Šeit ir mūsu pārbaudītā recepte, kas soli pa solim palīdzēs sasniegt perfektus rezultātus.
Sastāvdaļas:
- 4 vistas kājas - apmēram 1200 g (42,3 unces)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas (30 ml)
- 1 ēdamkarote sinepju, piemēram, Dižonas (15 ml)
- 3 ķiploka daiviņas - 15 g (0,5 unces)
- 2 ēdamkarotes sojas mērces vai puse tējkarotes sāls (30 ml)
- tējkarote saldās paprikas (5 ml)
- 1/3 plakanas tējkarotes piparu (1,6 ml)
- papildus: vienu sarkano papriku vai pa 1/3 sarkanās, dzeltenās un zaļās paprikas - var izlaist
Instrukcijas:
- Vistas kājas liek lielākā traukā. Pievieno olīveļļu, sinepes, spiestu ķiploku, sojas mērci (vai sāli), papriku un piparus. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc un iemasē gaļā.
- Trauku pārklāj un noliek malā vismaz uz stundu, lai marinējas.
- Pēc šī laika uzkarsē cepeškrāsni līdz 190-200 grādiem pēc Celsija.
- Liek vistas stilbiņas cepeškrāsns izturīgā traukā un cep apmēram 60 minūtes. Gatavošanas laika pusē gaļu apsmērē ar mērci, kas izveidojusies trauka apakšā.
Sagatavošanas laiks: 10 min
Gatavošanas laiks: 1 h
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 182.8 kcal
Ogļhidrāti: 0 g
Olbuļi: 29.5 g
Tauki: 7.2 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.