Recept za knedle
Domaće okruglice: klasik poljske kuhinje koji će oduševiti vaše nepce! Jeste li ikada sanjali o domaćim okruglicama koje vam se tope u ustima? Naš recept za domaće knedle omogućit će vam pripremu ovog klasičnog poljskog jela koje će oduševiti vaše nepce. Pierogi su delikatno tijesto punjeno ukusnim nadjevom, kuhano i hrskavo prženo. Naš recept temelji se na tradicionalnom načinu pripreme knedli, koji jamči savršenu teksturu i okus. Priprema domaćih knedli može zahtijevati malo vremena i strpljenja, ali krajnji rezultat se isplati. Možete eksperimentirati s različitim nadjevima - od tradicionalnih, poput ruskih ili mesnih, do kreativnijih i neobičnijih. Neka okus domaćih knedli iznenadi vaše nepce! Isprobajte naš recept za ovo klasično poljsko jelo i uživajte u ukusnim okruglicama koje su savršene i za obiteljsku večeru i za posebne prilike.
Sastojci:
- 300 g (10,5 oz) pšeničnog brašna
- 150 ml (5 oz) tople vode
- 1 žlica biljnog ulja
- 1/2 žličice soli
- Nadjev prema vašim željama (npr. meso, krumpir, sir)
- Pirjani luk (po želji)
- Kuhinjska sol
upute:
- U zdjeli pomiješajte brašno sa soli. Dodajte vodu i ulje, pa mijesite tijesto dok ne bude glatko i elastično.
- Ostavite tijesto da odstoji oko 30 minuta, pokriveno krpom.
- Tijesto podijelite na dva dijela i jedan razvaljajte u tanki sloj.
- Izrežite krugove pomoću čaše ili kalupa za kekse.
- U sredinu svakog kruga stavite dio nadjeva. Stisnite rubove tijesta kako biste oblikovali okruglice u obliku polumjeseca.
- Ponovite postupak s drugim dijelom tijesta i preostalim nadjevom.
- Okruglice kuhajte u slanoj kipućoj vodi oko 3-5 minuta dok ne isplivaju na površinu.
- Okruglice izvadite cjedilom i ocijedite.
- Okruglice po želji prepržite na tavi s lukom da dobiju hrskavu koricu.
- Poslužite vruće okruglice, posute koprom ili čvarcima od luka.
Sažetak
Priprema domaćih knedli može biti izazov, ali krajnji rezultat je izuzetno zadovoljavajući. Naš recept za knedle omogućit će vam da napravite autentično jelo poljske kuhinje koje se topi u ustima. Nježno tijesto i ukusni nadjev oduševit će vaše nepce.Nadjev možete prilagoditi svojim željama, eksperimentirati s različitim okusima i sastojcima. Okruglice se mogu tradicionalno puniti ruskim, mesnim ili krumpirovim nadjevom, ali možete se prepustiti i kreativnijim kombinacijama. Važno je ostaviti tijesto da odstoji 30 minuta kako bi bilo elastično i lako se razvaljalo. . Zatim samo trebate rezati krugove, puniti ih nadjevom i lijepiti okruglice. Kuhajte ih u slanoj kipućoj vodi dok ne isplivaju na površinu, a zatim ih možete popržiti na tavi s lukom da dobiju hrskavu koricu. Knedle su odlične kao obiteljska večera ili za posebne prilike. Poslužite ih vruće, posute koprom ili čvarcima od luka kako biste poboljšali okus. Ovo je klasična poljska delicija koja će zasigurno zadovoljiti svako nepce.
Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme kuhanja: 5 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 195 kcal
Ugljikohidrati: 29.6 g
Proteini: 5.3 g
Masti: 6.1 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.
