Yunan Salatası: Akdeniz Lezzetlerinin Klasik Senfonisi
'Horiatiki' olarak da bilinen Yunan Salatasının dünyadaki en tanınmış Yunan yemeklerinden biri olduğunu söylemek kesinlikle abartı olmaz. Bu basit ama lezzet dolu salata, Akdeniz tarzı yeme tarzının özüdür - sağlıklı, besleyici ve kesinlikle lezzetli.Tazelik ve sadeliğin özünü ortaya çıkaran bir Yunan salatası, tipik olarak birkaç temel malzemeden oluşur: olgun domates, çıtır salatalık, kırmızı soğan, tuzlu zeytin ve tabii ki imza Yunan beyaz peynir. Hepsi, malzemelerin lezzetini artıran, onları gölgede bırakan basit bir zeytinyağı ve limon suyu sosunda gezdirilir. Her lokma, duyular için gerçek bir şölen.
İçindekiler:
- 4 olgun domates
- 1 büyük salatalık
- 1 küçük kırmızı soğan
- 1/2 su bardağı siyah zeytin (yaklaşık 90 gr veya 3,2 oz)
- 200g beyaz peynir (7 ons)
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı (2,1 fl oz)
- 1/2 limon suyu
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
Talimatlar:
- Domates, salatalık ve soğanı parçalar halinde, beyaz peynirleri iri küpler halinde kesin.
- Büyük bir kapta domates, salatalık, soğan ve zeytinleri karıştırın.
- Beyaz peynir ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Sosu yapmak için küçük bir kavanozda zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Malzemeleri taze ve gevrek tutmak için servis yapmadan hemen önce sosu salatanın üzerine gezdirin.
Hazırlık süresi: 15 min
Pişirme süresi: 0 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 101.89 kcal
Karbonhidrat: 3.22 g
Protein: 6.66 g
Yağ: 6.93 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.