Sebze Salatası: Polonya Sofrasının Klasik Lezzetleri
Heyecan verici ve yenilikçi yemeklerle dolu bir mutfak dünyasında, bazı klasik tarifler korunmayı ve anılmayı hak ediyor. Sebze salatası böyle bir tariftir. Bu evrensel ve çok yönlü salata, özellikle Noel bayramlarında Polonya sofralarında favori bir yemektir. Bu, hemen hemen her Polonyalı'nın ev ve aile toplantılarıyla ilişkilendirdiği yemeklerden biridir. Sebze salatası, gerçekten cezbedici ve doyurucu bir yemek oluşturan çeşitli sebzelerin mükemmel birleşimidir. Ana malzemeler, hepsi ince ince doğranmış ve mayonez ile karıştırılmış patates, havuç, bezelye, fasulye, salatalık turşusu ve yumurtadır. Her bir malzeme, salatanın benzersiz lezzet profiline katkıda bulunur ve hem yumuşak hem de dolgun bir his yaratır. Sebze salatası basit bir yemek gibi görünse de hazırlanması zaman ve sabır gerektirir. Lezzetlerin mükemmel kombinasyonunu sağlamak için her bileşen uygun şekilde hazırlanmalı ve dikkatlice karıştırılmalıdır. Bununla birlikte, sadeliği ve çok yönlülüğü onu her durum için mükemmel bir yemek yapar.
İçindekiler:
- 3 büyük patates (yaklaşık 1 kg, 35,3 oz)
- 3 havuç (yaklaşık 300 gr, 10,6 ons)
- 1 maydanoz (yaklaşık 200 gr, 7 ons)
- 1 kutu bezelye (yaklaşık 400g, 14.1oz)
- 1 kutu beyaz fasulye (yaklaşık 400g, 14.1oz)
- 5 yumurta
- 3 salatalık turşusu
- Tatmak için biber ve tuz
- Yaklaşık 200 gr (7 oz) mayonez
Talimatlar:
- Patates, havuç ve maydanozu soyun ve küçük küpler halinde kesin. Tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin.
- Yumurtaları iyice kaynatın, ardından soyun ve küçük küpler halinde kesin.
- Salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin. Bezelye ve fasulyeleri salamuradan boşaltın.
- Tüm malzemeleri geniş bir kapta birleştirin, mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırıyoruz.
Hazırlık süresi: 1 h
Pişirme süresi: 30 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 18.51 kcal
Karbonhidrat: 3.22 g
Protein: 1.25 g
Yağ: 0.07 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.