ซอสโยเกิร์ตสำหรับ ทาโก้ : ความลับของอาหารเม็กซิกัน
ในอีกไม่ช้า เราจะเคลื่อนตัวไปยังเขตอบอุ่นของอเมริกากลาง โดยเฉพาะเม็กซิโก ทำไมต้องมี? เพื่อค้นพบความลับของ ทาโก้ ที่สมบูรณ์ แบบ ทาโก้ เป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่ครองใจนักชิมทั่วโลก มีความหลากหลายมาก สามารถใส่ไส้ได้ทุกอย่าง ตั้งแต่เนื้อสัตว์ ผัก ไปจนถึงอาหารทะเล อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ทำให้ ทาโก้ พิเศษมากไม่ใช่แค่การใส่ไส้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงซอสด้วย ซึ่งมีความสำคัญต่อรสชาติที่โดดเด่นของจาน วันนี้เราจะมุ่งเน้นไปที่ซอสโยเกิร์ต ซึ่งเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับ ทา โก้ ซอสครีมรสเผ็ดเล็กน้อยนี้เป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับรสชาติเข้มข้นของอาหารเม็กซิกัน การผสมผสานที่ลงตัวของโยเกิร์ต มะนาว กระเทียม และเครื่องเทศ ไม่เพียงแต่ให้รสชาติ แต่ยังส่งผลต่อความสม่ำเสมอของอาหารด้วย ซอส โยเกิร์ต ทาโก้ ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น ซึ่งทำให้ทานได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะถ้าไส้แห้ง
วัตถุดิบ:
- โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วย (ประมาณ 8 ออนซ์ )
- น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักชี 1 ช้อนชา
- ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา ( ยี่หร่าโรมัน)
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:
- ในชามขนาดเล็ก ผสมโยเกิร์ต น้ำมะนาว และเปลือกมะนาว
- บีบกระเทียมผ่านที่กดกระเทียมแล้วใส่ลงในชาม
- ใส่ผักชีและ ยี่หร่า ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำซอสไปแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
เวลาเตรียม: 10 min
เวลาทำอาหาร: 1 h
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 100.67 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 18.6 g
โปรตีน: 3.98 g
ไขมัน: 1.15 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
