ซอสพิซซ่ามะเขือเทศ: ความลับของรสชาติที่สมบูรณ์แบบ
พิซซ่าเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมทั่วโลก มีพื้นเพมาจากอิตาลี ไม่เพียงชนะใจนักชิมในยุโรปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในอเมริกา เอเชีย และแอฟริกาด้วย เคล็ดลับของความสำเร็จประการหนึ่งคือซอสมะเขือเทศที่สมบูรณ์แบบ ซึ่งทำให้พิซซ่ามีรสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ ใครก็ตามที่เคยลองพิซซ่าโฮมเมดจะรู้ว่ารสชาติของซอสมะเขือเทศคือกุญแจสู่ความสำเร็จ แม้จะมีความจริงที่ว่าหลายคนเลือกใช้ซอสสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายในร้านค้า แต่ซอสพิซซ่ามะเขือเทศโฮมเมดก็เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย ทำไม เพราะซอสโฮมเมดช่วยให้เราควบคุมส่วนผสมทุกอย่างที่เราใส่เข้าไปได้ เราสามารถปรับรสชาติได้ตามต้องการโดยเพิ่มใบโหระพา กระเทียม หรือออริกาโน การเตรียมซอสมะเขือเทศสำหรับพิซซ่าไม่ใช่เรื่องยากและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ ที่สำคัญคือใช้วัตถุดิบคุณภาพดีโดยเฉพาะมะเขือเทศ มะเขือเทศสุกฉ่ำจะสมบูรณ์แบบ แต่ถ้าเราไม่สามารถเข้าถึงได้เราสามารถใช้มะเขือเทศกระป๋องได้
วัตถุดิบ:
- Pelati กระป๋อง 800 กรัม (ประมาณ 28 ออนซ์)
- กระเทียม 2 กลีบ
- ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ:
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วใส่กระเทียมสับละเอียดลงไป ผัดสักครู่จนเริ่มมีกลิ่นหอม
- pelati มะเขือเทศ กับน้ำผลไม้ ใช้ไม้พายสับมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่ใบโหระพา ออริกาโน่ เกลือและพริกไทย เราผสมส่วนผสมและปรุงซอสด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที ถ้าซอสข้นไปก็เติมน้ำเปล่าได้
- เมื่อซอสสุกแล้ว ให้ปั่น จนเนียน ถ้าคุณชอบน้ำจิ้มก็ข้ามขั้นตอนนี้ไปได้เลย
เวลาเตรียม: 10 min
เวลาทำอาหาร: 30 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 36.6 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 7.4 g
โปรตีน: 1.3 g
ไขมัน: 0.2 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
