ทาร์ทาร์ซอส: กุญแจสู่รสชาติที่ไม่เหมือนใคร
ทาร์ทาร์ซอสเป็นหนึ่งในซอสที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รักของคนทั่วโลก มาจากอาหารฝรั่งเศส แต่ได้รับความนิยมในหลายประเทศรวมถึงโปแลนด์ซึ่งเป็นอาหารเพิ่มเติมที่แยกออกจากอาหารดั้งเดิมมากมาย ซอสทาร์ทาร์มีประโยชน์หลากหลายมากและเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายอย่าง เช่น ปลา เนื้อ ผัก และแม้แต่แซนวิช รสชาติเผ็ดร้อนที่โดดเด่นและเนื้อครีมทำให้เป็นสิ่งที่ต้องมีในครัว กุญแจสำคัญในการทำซอสทาร์ทาร์ที่สมบูรณ์แบบคือการใช้วัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูงและคำนึงถึงสัดส่วน ส่วนผสมแต่ละอย่างมีบทบาท ตั้งแต่รสชาติเข้มข้นของหัวหอมและแตงกวาดอง ไข่อันโอชะ ไปจนถึงความเข้มข้นของมายองเนส ทุกสิ่งรวมกันทำให้เกิดองค์ประกอบที่กลมกลืนของรสชาติซึ่งเน้นย้ำถึงลักษณะของอาหารแต่ละจาน
วัตถุดิบ:
- มายองเนส 200 กรัม (7 ออนซ์)
- ไข่ลวก 1 ฟอง
- 2 แตงกวา
- ผักชีฝรั่งสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- 1 หัวหอมเล็ก
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:
- ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกแล้วสับให้ละเอียด
- สับหัวหอมและผักชีฝรั่งให้ละเอียดเช่นกัน
- ในชามผสมมายองเนสและมัสตาร์ด
- ใส่ไข่สับ หัวหอม แตงกวาดอง และผักชีฝรั่งลงในมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ปรุงรสซอสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เก็บในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ
เวลาเตรียม: 15 min
เวลาทำอาหาร: 10 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 521.8 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 14.7 g
โปรตีน: 1 g
ไขมัน: 51 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
