Rädisa och fetaostsallad: Friskhet och kryddighet i ett
Det finns inget bättre än en fräsch, krispig sallad för varma sommardagar. Och när du lägger till rädisor och fetaost får du den perfekta kombinationen av kryddigt, sött och krämigt. Rädisa och fetaostsallad är en enkel men otroligt god maträtt som är perfekt till lunch, middag eller som ett picknick-mellanmål. Rädisor är kända för sin kryddiga smak som står i perfekt kontrast till deras delikatess och salta profil fetaost. Dessutom är både rädisor och fetaost rika på näringsämnen, vilket gör denna sallad inte bara god utan också nyttig.
Ingredienser:
- 200 g (7 oz) rädisor
- 150 g (5,3 oz) fetaost
- 1 färsk romansallat eller annan favoritsallat
- 2 matskedar olivolja
- Saften av 1 citron
- Salta och peppra efter smak
- 1 msk hackad persilja
Instruktioner:
- Tvätta rädisorna noga, klappa torra och skär i tunna skivor.
- Tvätta romansallaten, torka den och skär den i små bitar.
- Skär fetaosten i små bitar eller smula till smulor.
- Blanda olivolja, citronsaft, salt och peppar i en skål för att göra salladsdressingen.
- I en stor skål, kombinera sallad, rädisor och fetaost.
- Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
- Strö till sist över salladen med hackad persilja.
Förberedelsetid: 15 min
Tillagningstid: 0 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 265 kcal
Kolhydrater: 6 g
Protein: 13 g
Fett: 21 g
Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.