Quinoasallad : En komplett proteinmåltid för alla
Quinoa , en pseudoceal med ursprung från Sydamerika, har vunnit popularitet runt om i världen i flera år och blivit en favoritingrediens i vegetarisk och vegansk kost. Detta är resultatet inte bara av dess unika, lätt nötaktiga smak, utan också av dess extraordinära näringsvärde - quinoa är en av få växtprodukter som tillhandahåller alla essentiella aminosyror, vilket gör den till en komplett proteinkälla. One av de enklaste och godaste sätten att Användningen av denna superfood är beredningen av quinoasallad . Det är en hälsosam, näringsrik och välsmakande rätt som är enkel att tillaga och kan anpassas efter eget tycke genom att tillsätta olika ingredienser som färska grönsaker, nötter, frön eller örter.
Ingredienser:
- 200 g quinoa (7 oz)
- 1 stor mogen avokado
- 200 g körsbärstomater (7 oz)
- 1 rödlök
- Ett gäng färsk persilja
- Saften av 1 citron
- 4 msk olivolja (2,1 fl oz)
- Salta och nymalen peppar efter smak
Instruktioner:
- quinoan noga under rinnande vatten och koka sedan enligt anvisningarna på förpackningen. Efter tillagning, låt rinna av och svalna.
- Skala avokadon, ta bort gropen och skär i tärningar. Skär körsbärstomaterna på mitten. Skala löken och hacka fint. Hacka persiljan fint också.
- I en stor skål, kombinera den kylda quinoan med avokado, körsbärstomater, lök och persilja.
- Blanda citronsaft, olivolja, salt och peppar i en liten burk. Rör om tills en enhetlig sås bildas.
- Häll den förberedda dressingen över salladen och blanda försiktigt. Servera salladen direkt eller kyl innan servering.
Förberedelsetid: 30 min
Tillagningstid: 15 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 159.96 kcal
Kolhydrater: 21.38 g
Protein: 6.1 g
Fett: 5.56 g
Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.