Pepparsallad
Fräscht, färgglatt, gott – dessa tre ord beskriver bäst pepparsalladen. Detta hälsosamma och extremt smakrika tillskott till kosten är lätt att förbereda och passar för alla tillfällen. Från en enkel middagslunch till en utomhuspicknick till en elegant middag, pepparsallad kommer alltid att vara ett bra val. Peppar är en grönsak med en extremt intensiv smak och en attraktiv, livfull färg som fångar ögat. Rik på vitamin C, betakaroten och många antioxidanter, paprika smakar inte bara bra, utan är också extremt hälsosam. Tack vare sin form och konsistens är paprika dessutom utmärkta att skära, vilket gör dem idealiska för sallader. Pepparsallad är lätt att tillaga, och dess smak och färg kommer att glädja både vuxna och barn. Du behöver bara några få ingredienser och några minuter för att förbereda denna läckra och hälsosamma sallad. I den här artikeln kommer jag att dela med mig av mitt favoritrecept för pepparsallad. Jag hoppas att du kommer att älska det här receptet lika mycket som jag gör och börja göra det regelbundet till dig själv och dina nära och kära.
Ingredienser:
- 3 paprika (en röd, en gul, en grön)
- 1 lök
- 3 matskedar olivolja (45 ml / 1,5 fl oz)
- saft av 1 citron
- salt och peppar efter smak
- ett halvt knippe persilja
Instruktioner:
- Tvätta paprikan, ta bort kärnorna och skär i tunna strimlor. Skala löken och skär den även i tunna strimlor.
- Blanda den hackade paprikan och löken i en stor skål.
- Blanda olivolja, citronsaft, salt och peppar i en liten burk. Efter att ha justerat smaken, häll såsen i skålen med grönsakerna.
- Blanda allt försiktigt, och strö till sist över hackad persilja.
Förberedelsetid: 15 min
Tillagningstid: 0 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 191 kcal
Kolhydrater: 15 g
Protein: 17 g
Fett: 7 g
Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.