Ceviche recept
Ceviche: en uppfriskande smak av Latinamerika i ditt kök! Vill du prova något unikt och uppfriskande? Vårt ceviche-recept tar dig direkt till Latinamerikas kulinariska värld. Det här är en klassisk rätt där rå fisk inlagd i limejuice och sedan serveras med färsk lök, paprika och koriander. Ceviche är en kombination av exceptionell smak och fräschör. Sur limejuice 'kokar' försiktigt fisken, vilket ger den en unik konsistens och arom. Tillsatser som färsk lök, paprika och koriander ger rätten en särprägel och intensiv smak. Tillberedningen av ceviche är enkel och kräver ingen tillagning. Inlagda fisken ordentligt i limejuice, lägg till dina favoritpålägg och njut av den uppfriskande smaken av Latinamerika i ditt eget kök! Gör ceviche till stjärnan på ditt bord! Prova vårt enkla recept och upptäck den uppfriskande smaken och exotiska njutningen av ceviche.
Ingredienser:
- 500 g (17,5 oz) färsk fisk (t.ex. lax, pollock), tärnad
- 3 limefrukter, pressad juice
- 1 rödlök, tunt skivad
- 1 röd paprika, tärnad
- 1 chilipeppar, hackad (valfritt)
- 1 knippe koriander, hackad
- Salta och peppra efter smak
- olivolja
Instruktioner:
- Lägg fiskbitarna i en skål och häll limesaften över dem. Låt stå i ca 30 minuter tills fisken är lite mör.
- Tillsätt rödlök, röd paprika, chilipeppar (om du använder) och koriander i skålen med fisken.
- Smaka av med salt och peppar efter smak och blanda sedan försiktigt ihop ingredienserna.
- Överför ceviche till tallrikar och ringla över olivolja.
- Servera direkt för att njuta av den fräscha smaken av ceviche.
Sammanfattning
Ceviche är en rätt från det latinamerikanska köket, där rå fisk är marinerad i limejuice, vilket gör den lätt inlagd och ger den en unik smak. I det här receptet skärs fisk, som lax eller pollock, i tärningar och hälls över med limejuice och får sedan vila i cirka 30 minuter. Tillsätt rödlök, röd paprika, hackad chilipeppar (valfritt) och hackad koriander i skålen med fisk. Det hela kryddas med salt och peppar och blandas sedan försiktigt. Ceviche serveras på tallrikar och droppas med olivolja. Rätten bör ätas direkt för att njuta av den fräscha smaken av ceviche.
Förberedelsetid: 40 min
Tillagningstid: 0 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 224 kcal
Kolhydrater: 13 g
Protein: 7.1 g
Fett: 16 g
Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.