Grekisk sallad: En klassisk symfoni av medelhavssmaker
Det är verkligen ingen överdrift att säga att grekisk sallad, även känd som " Horiatiki ", är en av de mest kända grekiska rätterna i världen. Denna enkla men fulla av smaksallad är kvintessensen av medelhavsstilen att äta - hälsosam, näringsrik och absolut utsökt. En grekisk sallad består vanligtvis av några viktiga ingredienser: mogna tomater, krispiga gurkor, rödlök, salta oliver och så klart den grekiska fetaosten. Det hela är droppat i en enkel olivolja och citronsaftdressing som förhöjer smaken på ingredienserna, inte överskuggar dem. Varje tugga är en riktig fest för sinnena.
Ingredienser:
- 4 mogna tomater
- 1 stor gurka
- 1 liten rödlök
- 1/2 kopp svarta oliver (ca 90 g eller 3,2 oz)
- 200 g fetaost (7 oz)
- virgin olivolja (2,1 fl oz)
- Saften av 1/2 citron
- Salta och nymalen peppar efter smak
Instruktioner:
- Skär tomater, gurka och lök i bitar och fetaosten i stora tärningar.
- Blanda tomater, gurka, lök och oliver i en stor skål.
- Tillsätt fetaost och blanda försiktigt.
- Blanda olivolja, citronsaft, salt och peppar i en liten burk för att göra dressingen.
- Ringla dressingen över salladen precis innan servering för att hålla ingredienserna fräscha och krispiga.
Förberedelsetid: 15 min
Tillagningstid: 0 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 101.89 kcal
Kolhydrater: 3.22 g
Protein: 6.66 g
Fett: 6.93 g
Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.