Harengat nën një jorgan: traditë në një version modern
Një nga pjatat më karakteristike në tryezën polake të Krishtlindjeve, por jo vetëm, janë harengat. Ky përbërës i shijshëm dhe i shëndetshëm është baza e shumë recetave, dhe një nga më të njohurat është receta e harengës nën batanije. Kjo delikatesë, e cila është e njohur në shumë shtëpi polake, është një kombinim i përsosur i shijeve të ëmbla dhe të kripura që bëhen një simfoni e vërtetë për shijet tona, si dhe një shtesë e shijshme për një drekë apo darkë festive. Është një pjatë që edhe pse kërkon një punë të caktuar, sjell gjithmonë kënaqësi dhe kënaq qiellzën me shijet e saj unike.
Përbërësit:
- 4 fileto harenge (mundësisht në vaj)
- 2 qepe
- 2 mollë
- 4 vezë
- 150 g (5,3 oz) majonezë
- 100 g (3,5 oz) kos natyral
- Kripë dhe piper për shije
Udhëzime:
- Lani filetot e harengës, thajini dhe pritini në copa të vogla. Qëroni qepën, priteni në kubikë të vegjël dhe skuqeni në një tigan derisa të marrë ngjyrë të artë. Qëroni mollët, grijini në rende të trashë dhe shtrydhni lëngun e tepërt.
- Ziejini fort vezët, më pas qëroni dhe grijini.
- Në një tas të madh, përzieni majonezën dhe kosin, më pas i rregulloni sipas shijes me kripë dhe piper.
- Në fund të tasit të sallatës vendosni një shtresë harenge të prerë në feta, më pas vendosni një shtresë qepë të skuqur dhe më pas një shtresë me mollë të grira. Mbi mollët shtrojmë një shtresë me vezë të grira dhe e mbulojmë të gjithën me një shtresë salcë majonezë-kos.
- sallatën në frigorifer për të paktën 3 orë që përbërësit të përzihen mirë.
Koha e përgatitjes: 45 min
Koha e gatimit: 0 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 153.2 kcal
Karbohidratet: 0 g
Proteina: 17.96 g
Yndyrnat: 9.04 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.
