Kluski lane: Recetë tradicionale për një ushqim të rehatshëm shtëpiak
Njokët lane janë një nga ato pjata që na kujtojnë shtëpinë, ngrohtësinë e kuzhinës së gjysheve dhe nënave tona. Kjo është një recetë e thjeshtë, por njëkohësisht jashtëzakonisht e kënaqshme, që gjithmonë na vendos në humor të mirë. Njokët lane janë jashtëzakonisht universale - janë një zëvendësues i shkëlqyer për makaronat, drithërat ose tërshërën. Ato mund të shërbehen me qumësht, supë, zupa perimesh, apo edhe me ujë të zakonshëm. Kjo i bën ato një zgjidhje ideale për çdo rast - nga një drekë e përditshme deri te rastet speciale. Në këtë artikull, do të ndaj me ju recetën time të provuar për njokët lane, që gjithmonë dalin perfekt.
Përbërësit:
- 3 gota qumësht ose pije bimore - 750 ml (25.3 fl oz)
- 2 vezë mesatare - 100 g (3.5 oz)
- 5 lugë gjelle miell gruri - 50 g (1.8 oz)
- një majë kripë - në versionin e njokëve të njelmët
- një lugë çaji sheqer vanilje - në versionin e ëmbël
Udhëzimet:
- Në një tas, përziej miellin dhe vezët derisa të krijohet një brumë i lëmuar.
- Në një tenxhere të vogël, vlim qumështin. Nëse planifikoni t'i shërbeni njokët në mënyrë të ëmbël, shtoni sheqerin e vaniljes në qumësht. Nëse në mënyrë të njelmët, mund të shtoni pak kripë në qumësht.
- Në qumështin që po zien, ngadalë hidhni brumin, në formë fijesh të holla. Mos e përzieni menjëherë, prisni pak që njokët të ruajnë strukturën e tyre.
- Pas pak kohe, njokët do të fryhen dhe do të bëhen të buta. Përzieni të gjithë përbërjen. Pas rreth një minute deri në një minutë e gjysmë, mund të fikni zjarrin.
Koha e përgatitjes: 5 min
Koha e gatimit: 1 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 136 kcal
Karbohidratet: 25 g
Proteina: 4.5 g
Yndyrnat: 2 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.