Receta Shawarma
Shawarma e bërë në shtëpi: shija e një rostiçeri rruge në shtëpinë tuaj! A ëndërroni të shijoni një rostiçeri rruge pa dalë nga shtëpia? Ne kemi një recetë të thjeshtë për shawarma shtëpie - copa mishi me lëng në një marinadë pikante, të servirura në bukë pita të ngrohtë me perime sallate. Shawarma është një pjatë e njohur në Lindjen e Mesme, e cila ka fituar zemrat e gustatorë në mbarë botën. Tani ju keni mundësinë të përgatisni shawarmën tuaj në shtëpi dhe të shijoni shijen e saj të jashtëzakonshme. Receta jonë konsiston në marinimin e mishit në një përzierje aromatike erëzash, e cila i jep një shije unike. Më pas mishi piqet në skarë ose piqet për t'i dhënë lëng dhe një kore krokante. E servirur në bukë pita të ngrohtë me perime sallatë, shawarma bëhet një pjatë e plotë që do të kënaqë qiellzën tuaj. Mos prisni më! Përgatitni shawarmën tuaj në shtëpi dhe shijoni shijen e një rostiçeri në rrugë në komoditetin e shtëpisë tuaj. Është propozimi perfekt për një vakt të shpejtë dhe të shijshëm për të gjithë familjen!
Përbërësit:
- 500 g (17,5 oz) mish (p.sh. pulë, viçi), i prerë në shirita të hollë
- 2 lugë kos natyral
- 2 lugë gjelle lëng limoni
- 2 thelpinj hudhre, te prera
- 2 lugë çaji me erëza shawarma
- 1 lugë çaji qimnon i bluar
- 1 lugë çaji paprika e bluar
- Kripë dhe piper për shije
- Sallatë perime (p.sh. domate, tranguj, qepë)
- Pita ose bukë tortilla
Udhëzime:
- Në një enë përzieni kosin, lëngun e limonit, hudhrën, erëzat e shawarmës, qimnonin, paprikën, kripën dhe piperin.
- Shtoni shiritat e mishit në tasin e marinadës dhe përziejini mirë në mënyrë që mishi të jetë i lyer mirë.
- Lëreni të paktën 30 minuta, mundësisht disa orë, në mënyrë që marinada të zhytet në mish.
- Në një tigan të madh ose skarë, skuqeni mishin mbi nxehtësinë mesatare për rreth 5-7 minuta, derisa të skuqet mirë dhe të gatuhet.
- Shërbejeni mish shawarma në bukë pita ose tortilla, të plotësuar me sallata perimesh.
- Rrotulloni dhe shijoni shijen e shawarmës aromatike dhe pikante.
Përmbledhje
Shawarma është një pjatë popullore e Lindjes së Mesme që përbëhet nga mish i pjekur në skarë, erëza aromatike dhe perime të freskëta, të shërbyera në bukë pita ose tortilla. Në këtë recetë, mishi si mishi i pulës ose viçi pritet në shirita të hollë. Më pas marinohet në një përzierje kosi, lëng limoni, hudhra, erëza shawarma, qimnon, paprika, kripë dhe piper. Mishi duhet të lihet mënjanë për të paktën 30 minuta, mundësisht disa orë, në mënyrë që marinata të përthithet mirë. Pas kësaj kohe, mishi piqet në një tigan ose në skarë derisa të skuqet mirë dhe të piqet. Shawarma shërbehet në bukë pita ose tortilla, së bashku me shtimin e perimeve të freskëta në sallatë. Rrotulloni dhe shijoni shijen e shawarmës aromatike dhe pikante.
Koha e përgatitjes: 20 min
Koha e gatimit: 7 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 130 kcal
Karbohidratet: 19.6 g
Proteina: 9.2 g
Yndyrnat: 1.6 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.
