Recept na cestoviny so smotanovou omáčkou a špargľou

Cestoviny so smotanovou omáčkou a špargľou sú vynikajúce, jednoduché jedlo, ktoré ľahko prekvapí svojou chuťou a vzhľadom. Toto bežné talianske jedlo má jedinečnú vlastnosť, že sa hodí rovnako na luxusný obed, ako aj na rýchlu večeru po dlhom dni. Delikátnosť smotany sa hodí k výraznej chuti špargle a vytvára tak bohatú paletu chutí, ktoré rozmaznávajú chuťové bunky. Takmer každá krajina má svoju vlastnú verziu smotanovej omáčky, ale táto kombinácia smotany, cesnaku, parmezánu syr a špargľa sú mimoriadne chutné. Talianske recepty na varenie sú známe svojou jednoduchosťou, zameriavajúc sa skôr na kvalitu surovín než na zložité techniky varenia. Cestoviny so smotanovou omáčkou a špargľou sú dokonalým príkladom tejto filozofie. Tento recept je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu. Či už ste skúsený kuchár alebo práve začínate svoje kuchárske dobrodružstvo, určite si uvedomíte jednoduchosť tohto receptu a ponúknete ho svojim blízkym k vášmu ďalšiemu jedlu.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 300 g (10,5 oz) cestovín penne
• 200 g (7 oz) zelenej špargle
• 2 polievkové lyžice (30 ml) olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku nakrájané nadrobno
• 200 ml (6,75 fl oz) smotany 30 %
• 50 g (1,75 oz) strúhaného parmezánu
• Soľ a korenie podľa chuti
• Pár lístkov bazalky na ozdobu

Inštrukcie:

1. Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Nezabudnite osoliť vodu z varenia cestovín.
2. Medzitým si pripravíme špargľu. Odrežte drevnaté konce a špargľu nakrájajte na kúsky dlhé asi 3 cm.
3. Zahrejte olivový olej na panvici na strednom ohni. Pridajte cesnak a smažte, kým sa nerozvonia.
4. Pridajte špargľu do panvice a varte asi 5 minút, kým nie je mierne mäkká.
5. K špargli pridáme smotanu, dochutíme soľou a korením, potom na miernom ohni varíme asi 5 minút.
6. Uvarené cestoviny pridáme do omáčky, premiešame, aby sa cestoviny rovnomerne obalili omáčkou.
7. Pridáme nastrúhaný parmezán, premiešame a varíme ešte 2 minúty.
8. Podávajte horúce, posypané extra parmezánom a ozdobené lístkami bazalky.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.