Sos vinaigretă - un plus universal la salate
În lumea culinară, există ingrediente și rețete care par să facă parte integrantă din mesele noastre. Dressingul cu vinaigretă este unul dintre acele condimente care poate transforma chiar și cea mai simplă salată într-un fel de mâncare sofisticat. Provenind din bucătăria franceză, dressingul cu vinaigretă este un clasic care a câștigat popularitate în întreaga lume. Datorită simplității și versatilității sale, se potrivește cu aproape orice salată - de la un amestec delicat de salate, prin salată grecească, până la salate consistente la grătar. Secretul sosului vinaigrette constă în simplitatea lui. Este o combinație de ulei de măsline și oțet, cu adaos de sare, piper și muștar. Ingrediente simple pe care majoritatea dintre noi le avem în bucătărie și care împreună creează un gust cu adevărat unic. Adaosul de muștar adaugă condimente sosului și, în același timp, emulsionează ingredientele, făcând sosul uniform și catifelat. Sosul vinaigrette nu este doar un adaos grozav la salate. Este grozav și ca marinadă pentru carne sau sos pentru legume la grătar. Datorită acidității sale, vinegreta subliniază perfect gustul legumelor, adăugând caracter și profunzime.
Ingrediente:
- 100 ml (3,4 fl oz) ulei de măsline
- 50 ml (1,7 fl oz) oțet de vin
- 1 lingurita de mustar de Dijon
- Sarat la gust
- Piper dupa gust
Instrucțiuni:
- Într-un borcan mic, combinați uleiul de măsline și oțetul.
- Adăugați muștar de Dijon, sare și piper.
- Închideți borcanul și agitați puternic până când ingredientele se combină într-un amestec omogen.
Timp de pregătire: 5 min
Timp de gătit: 0 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 297.12 kcal
Carbohidrați: 10 g
Proteine: 0.38 g
Grăsimi: 28.4 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.
