Sos de rosii pentru lasagna
Lasania este un fel de mâncare italian clasic, care a câștigat popularitate în întreaga lume. Straturi de paste intercalate cu diverse umpluturi, coapte la perfecțiune, este o imagine tentantă care atrage cu siguranță orice iubitor de mâncare bună. Unul dintre cele mai importante elemente care face lasagna atât de gustoasă este sosul de roșii. Aroma sa suculentă și bogată, combinată cu un sos bechamel blând și brânză crocantă deasupra creează o experiență culinară unică. Deși sosul de roșii pentru lasagna pare complicat, este foarte ușor de făcut acasă. Pregătirea corectă a sosului este cheia unei lasagne reușite , deoarece este ceea ce adaugă profunzime și intensitate preparatului. Sosul tradițional de lasagna de roșii este făcut din roșii, ierburi și condimente de bună calitate, care împreună creează o armonie perfectă de arome. Indiferent dacă pregătiți lasagna pentru familie pentru o cină de weekend sau planificați o cină impresionantă pentru invitații dvs., acest sos de roșii de casă vă va ridica cu siguranță felul de mâncare la următorul nivel.
Ingrediente:
- 2 cutii de pelati (aproximativ 800g (28oz))
- 1 ceapă (aproximativ 150 g (5,3 oz))
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri ulei de măsline (aproximativ 30 ml (1 oz))
- 1 lingurita de zahar
- Sarat la gust
- piper dupa gust
- 1 lingurita oregano uscat
- 1 lingurita busuioc uscat
Instrucțiuni:
- Curățați ceapa și usturoiul, apoi tocați-le mărunt.
- Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul tocate, prăjiți-le până devin aurii și parfumate.
- Adăugați pelati în oală. Dacă roșiile sunt mari, le puteți zdrobi cu o lingură în bucăți mai mici.
- Adăugați zahăr, sare, piper, oregano și busuioc. Amestecați pentru a combina totul bine, apoi reduceți focul la mic.
- Lăsați sosul să fiarbă aproximativ 30 de minute, amestecând din când în când. După acest timp, sosul ar trebui să se îngroașe și să devină intens ca aromă.
- Acum sosul de rosii este gata pentru a fi folosit in lasagna . Puteți să o frecați printr-o sită dacă doriți să o faceți mai netedă, dar este opțional.
Timp de pregătire: 10 min
Timp de gătit: 30 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 36.6 kcal
Carbohidrați: 7.4 g
Proteine: 1.3 g
Grăsimi: 0.2 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.