Sos pizza de roșii: Secretul gustului perfect
Pizza este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din întreaga lume. Originar din Italia, a cucerit inimile gurmanzilor nu numai din Europa, ci și din America, Asia și Africa. Unul dintre secretele succesului său este sosul de roșii perfect, care conferă pizza o aromă unică, profundă. Oricine a încercat vreodată o pizza de casă știe că gustul sosului de roșii este cheia succesului său. În ciuda faptului că mulți optează pentru sosuri gata preparate disponibile în magazine, sosul de casă pentru pizza de roșii este, fără îndoială, cea mai bună alegere. De ce? Pentru că sosul de casă ne permite să controlăm fiecare ingredient pe care îl adăugăm. Putem ajusta gustul la preferințele noastre adăugând mai mult busuioc, usturoi sau oregano. Pregătirea sosului de roșii pentru pizza nu este dificilă și nu necesită abilități culinare speciale. Cheia este să folosiți ingrediente de bună calitate, în special roșii. Roșiile coapte, suculente vor fi perfecte, dar dacă nu avem acces la ele, putem folosi conserve de roșii.
Ingrediente:
- 800 g conserve de roșii pelati (aproximativ 28 oz)
- 2 catei de usturoi
- 1 lingura busuioc uscat
- 1 lingura oregano uscat
- Sarat la gust
- Piper negru după gust
- 1 lingura de ulei de masline
Instrucțiuni:
- Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie si se adauga usturoiul tocat marunt. Se prăjește un minut până începe să miroasă.
- roșiile pelati cu suc. Cu o spatulă, tăiați roșiile în bucăți mai mici.
- Adăugați busuioc, oregano, sare și piper. Amestecam ingredientele si gatim sosul la foc mic pentru aproximativ 30 de minute. Dacă sosul este prea gros, puteți adăuga puțină apă.
- Odată ce sosul este fiert, amestecați -l până la omogenizare. Dacă preferați sosul de scufundare, puteți sări peste acest pas.
Timp de pregătire: 10 min
Timp de gătit: 30 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 36.6 kcal
Carbohidrați: 7.4 g
Proteine: 1.3 g
Grăsimi: 0.2 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.
