Vafe belgiene: deliciile surprinzător de simple ale paradisului culinar

Vafele sunt una dintre cele mai recunoscute dulciuri din lume. Mirosurile lor îmbietoare au răspândit pe străzile din Bruxelles, Amsterdam și New York City, atrăgând localnici și turiști deopotrivă. Vafe belgiene, cunoscute și sub numele de „ Liège” . vafele ', sau ' vafelele ', sunt cel mai faimos stil al acestui desert și sunt deosebit de apreciate pentru exteriorul lor caramelizat, crocant și interiorul fraged și moale. Această simfonie de arome și texturi își are originea în Belgia, unde au devenit o parte integrantă a culturii naționale. Cu toate acestea, nu trebuie să călătoriți la Bruxelles pentru a experimenta acest desert. Vafele belgiene sunt relativ simplu de făcut acasă, necesitând doar ingrediente de bază care probabil sunt deja în bucătărie. Această rețetă îți va transforma bucătăria într-un paradis culinar, aducând aroma desertului belgian direct acasă.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 1,5 căni de făină de grâu (187,5 g / 6,6 oz)
• 1/4 linguriță sare (1,25 g / 0,04 oz)
• 1 linguriță drojdie instant (3,5 g / 0,12 oz)
• 3/4 cană lapte, cald (180 ml / 6 oz)
• 1 ou (aproximativ 50g / 1.76oz)
• 1/2 cană unt, topit (113g / 4oz)
• 1/3 cană zahăr granulat (66g / 2.33oz)
• 1 linguriță extract de vanilie (5 ml / 0,16 oz)
• 1/2 cană cristale de zahăr (100 g / 3,5 oz)

Instrucțiuni:

1. Combinați făina, sarea și drojdia într-un castron mare. Adăugați laptele cald și amestecați pentru a omogeniza.
2. Se adauga oul, untul topit, zaharul granulat si extractul de vanilie. Amestecă totul până când ingredientele se combină și formează un aluat uniform.
3. Acoperim aluatul si il lasam sa creasca aproximativ 1-2 ore pana isi dubleaza volumul.
4. După ce a crescut, frământați aluatul adăugând cristale de zahăr. Lasam aluatul sa se odihneasca inca 15 minute.
5. Preîncălziți aparatul de vafe . Dacă aveți un aparat de vafe belgian , folosiți-l. Dacă nu, va funcționa și un fier de călcat de vafe obișnuit.
6. Se toarnă aluatul în fierul pentru vafe (aproximativ 1/4 cană per vafă) și se coace aproximativ 3-5 minute până când devine maro auriu și crocant.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.