Clătite cu dovleac: un gust tentant de delicatese de toamnă

Toamna este perioada anului care ne aprinde papilele gustative cu farmecul său bogat, colorat și divers. Dovleacul, cu forma sa portocalie strălucitoare și cu aroma cremoasă, este, fără îndoială, regina acestui sezon. Deși dovleacul poate fi folosit în multe moduri diferite, clătitele cu dovleac sunt una dintre cele mai seducătoare sugestii. Clătitele cu dovleac, delicate, dulce și pline de aromă de toamnă, sunt perfecte pentru micul dejun, desert sau chiar ca gustare în timpul zilei. Structura lor catifelată, moale și gustul delicat sunt un adevărat răsfăț pentru palat. Deși sunt delicioase de la sine, pot fi servite cu diverse topping-uri precum iaurt, miere, sirop de arțar sau chiar frișcă, ceea ce nu face decât să adauge la atractivitatea lor culinară. Mai mult, clătitele cu dovleac nu sunt doar gustoase, ci și sănătos. Dovleacul este o sursă bogată de beta-caroten, vitamina C și fibre, ceea ce face ca aceste clătite să fie nu doar tentante, ci și hrănitoare. Iar prepararea lor este atât de simplă încât chiar și bucătarii începători le pot face cu ușurință.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 2 căni de piure de dovleac (aproximativ 500 g / 17,6 oz)
• 2 ouă (aproximativ 100 g / 3,5 oz)
• 1 cană de făină de grâu (125g / 4.4oz)
• 1/4 cană zahăr (50 g / 1,8 oz)
• 1 lingurita praf de copt (5g / 0.17oz)
• 1 lingurita de scortisoara (2g / 0.07oz)
• 1/2 lingurita nucsoara (1g / 0,03 oz)
• 1/4 linguriță sare (1,5 g / 0,05 oz)
• Ulei de prajit

Instrucțiuni:

1. Într-un castron mare, combinați piureul de dovleac, ouăle, făina, zahărul, praful de copt, scorțișoara, nucșoara și sarea. Se amestecă totul până când ingredientele se combină pentru a forma un aluat fin.
2. Încinge uleiul în tigaie. Odată fierbinte, folosiți o spatulă pentru a arunca o lingură mare de aluat pe fiecare clătită.
3. Prăjiți chiftelele la foc mediu aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte până se rumenesc.
4. Transferați fritlele finite pe o farfurie tapetată cu hârtie de bucătărie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Serviți fierbinte cu toppinguri alese.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.