Kaszotto cu legume: o alternativă răcoritoare la risotto tradițional

Ați auzit vreodată de kasotto ? Dacă nu, acum este momentul potrivit să schimbi asta! Kaszotto , după cum sugerează și numele, este o versiune poloneză a risotto-ului italian, în care crupele sunt folosite în loc de orez. Această interpretare unică a preparatului clasic nu este doar gustoasă, ci și mai sănătoasă, deoarece crupele sunt bogate în fibre, proteine și mulți alți nutrienți. Kachotto cu legume este un fel de mâncare care nu este doar hrănitor, ci și incredibil de gustos. Legumele colorate nu numai că adaugă atractivitate vizuală, ci și diversifică gustul, făcând din kasotto un preparat ideal pentru zilele calde de vară, când căutăm ceva ușor și sățios în același timp. Este, de asemenea, un preparat perfect pentru toamnă, când organismul nostru are nevoie de un plus de căldură și hrănire. Datorită varietatii de crupe disponibile pe piață, puteți modifica în mod liber rețeta, adaptând-o la preferințele dumneavoastră gustative. Puteți alege crupe de hrișcă pentru un gust mai expresiv, crupe de mei pentru lejeritate și chiar crupe de orz perlat pentru un finisaj elegant. Indiferent ce crupe ai alege, un lucru este sigur - kasotto cu legume te va incanta cu siguranta!

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 200 g (7 oz) hrișcă
• 1 ceapă mare
• 2 catei de usturoi
• 1 morcov mare
• 1 ardei gras mare
• 1 dovlecel mediu
• 100 g (3,5 oz) mazăre
• 4 linguri de ulei de măsline
• 1 litru de bulion de legume
• Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Incepem prin a toca legumele. Tăiați ceapa, usturoiul, morcovul, ardeiul și dovlecelul în bucăți mici.
2. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare sau o oală adâncă. Adăugați ceapa și usturoiul tocate, prăjiți până devine sticlos.
3. Adăugați crupele în oală, amestecați bine astfel încât să fie acoperit cu ulei.
4. Apoi adăugați legumele și mazărea tocate în oală. Prăjiți totul pentru aproximativ 5 minute.
5. Acum este timpul să adăugați bulionul. Se adauga treptat, cam 1/3 odata, amestecand din cand in cand. Gatiti pana cand hrisca este moale.
6. La final, se adauga sare si piper dupa gust, se amesteca si se mai fierbe cateva minute.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.