Gzik - Rețetă tradițională pentru un preparat delicios din Wielkopolska
Gzik, un preparat tradițional din Wielkopolska, este o adevărată desfătare pentru papilele gustative. Simplu de pregătit, dar extrem de gustos, surprinde prin consistența sa cremoasă și bogăția de arome. Gzik este un preparat care poate fi servit cu succes la prânz sau cină, dar este potrivit și ca gustare la întâlnirile cu prietenii. Pregătirea Gzik-ului nu necesită abilități culinare speciale, iar toate ingredientele sunt ușor de găsit. Doar câțiva pași simpli și te vei bucura de gustul deosebit al acestui preparat. Gzik merită un loc în repertoriul tău culinar. Pregătește-te pentru o călătorie în inima Wielkopolskiei, descoperind secretele acestui preparat tradițional.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi (35.3 oz)
- 600 g brânză de vaci grasă sau semi-grasă (21.2 oz)
- 200 g smântână acră 18% (7 oz)
- o ceapă mică sau un mănunchi mic de chives
- condimente: 1 linguriță rasă de sare, 1/4 linguriță rasă de piper, un praf de zahăr
- opționale: ouă fierte tari; ridichi; usturoi; pătrunjel
Instrucțiuni:
- Spală bine cartofii și fierbe-i în coajă până devin moi.
- Între timp, pregătește gzik-ul. Într-un bol, amestecă brânza de vaci cu smântâna.
- Adaugă ceapa tocată mărunt sau chives-ul.
- Condimentează cu sare, piper și un praf de zahăr. Amestecă bine.
- Taie cartofii fierți în jumătăți și pe fiecare jumătate pune o porție de gzik.
Timp de pregătire: 15 min
Timp de gătit: 25 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 141 kcal
Carbohidrați: 5 g
Proteine: 10 g
Grăsimi: 9 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.