Descubra o sabor do verão com a nossa receita de massa de favas

Macarrão com favas é uma ótima maneira de aproveitar o sabor do verão. A fava, de sabor delicado e levemente adocicado, é um dos presentes mais esperados da estação. E ao combiná-lo com massas, tomates e azeitonas, obtém-se um prato não só saboroso, mas também colorido e cheio de textura. A receita da massa com favas é extremamente simples. Tudo o que você precisa são alguns ingredientes básicos que você provavelmente já tem em sua cozinha. Mas o que realmente diferencia esta receita é a maneira como esses ingredientes são colocados juntos. Cada elemento acrescenta algo único ao prato, criando uma harmonia de sabores que satisfazem e refrescam. A massa com favas não é apenas um prato saboroso, mas também saudável. As favas são ricas em proteínas e fibras e contêm muitas vitaminas e minerais importantes. Acrescentar macarrão, tomate e azeitonas deixa o prato ainda mais nutritivo. É a receita perfeita para um almoço ou jantar leve e facilmente adaptável às suas preferências alimentares.

Criamos planos de refeições que ajudam você a alcançar seus objetivos

Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 500 g (17,6 onças) de favas frescas
• 200 g (7 onças) de macarrão, por exemplo, gimlets
• 75g (2,6 onças) de azeitonas verdes sem caroço
• 5 colheres de sopa de azeite
• Alguns tomates pequenos (até 200g/7oz)
• 20g (0,7 onças) de queijo parmesão ou similar
• 2 dentes de alho (10g/0,35oz)
• Adições: raminho de tomilho, folhas de manjericão, limão, sal e pimenta

Instruções:

1. Cozinhe as favas em uma panela com água por cerca de 6 minutos. Após o cozimento, despeje em uma peneira e enxágüe com água fria. Remova cuidadosamente as cascas.
2. Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Após o cozimento, transfira para uma peneira e deixe esfriar.
3. Aqueça o azeite num tacho, junte os alhos picados e as favas cozidas. Frite por dois minutos.
4. Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, as favas, os tomates e as azeitonas. Misture delicadamente.
5. Sirva o prato polvilhado com queijo, sumo de limão e azeite. Tempere com sal, pimenta e decore com folhas de manjericão.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.