Placki z buraków - zdrowy i smaczny sposób na urozmaicenie diety
Placki z buraków to doskonały pomysł na zdrowy i smaczny posiłek, który można przygotować w mniej niż godzinę. Ten kolorowy przysmak jest nie tylko pyszny, ale również pełen składników odżywczych, takich jak błonnik, witaminy i minerały, które są niezbędne dla zdrowia. Buraki są znane ze swoich licznych korzyści zdrowotnych, w tym z dobroczynnego wpływu na układ krążenia, zdolności do oczyszczania organizmu i wsparcia dla układu odpornościowego. Dodatkowo, buraki są bogatym źródłem błonnika, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Placki z buraków można podawać na wiele sposobów. Doskonale smakują na gorąco, podane z jogurtem lub sosem czosnkowym. Można je również podawać na zimno jako dodatek do sałatek czy kanapek. Bez względu na to, jak zdecydujesz się je podać, na pewno przyciągną uwagę swoim pięknym, intensywnym kolorem.
Składniki:
- 500g (1.1 lbs) buraków
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instrukcje:
- Buraki obieramy, a następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę i czosnek obieramy i siekamy na drobno.
- W dużej misce łączymy starte buraki, cebulę, czosnek, jajka i mąkę. Wszystko dokładnie mieszamy, a następnie doprawiamy solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzewamy olej. Za pomocą łyżki nakładamy porcje masy i smażymy z obu stron na złoty kolor.
- Placki z buraków podajemy na gorąco, z ulubionymi dodatkami.
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 20 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 199 kcal
Węglowodany: 31.6 g
Białko: 5.1 g
Tłuszcz: 5.8 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.