Sekrety kuchni: Jak przygotować doskonałą fasolę w sosie pomidorowym?

Fasola w sosie pomidorowym to danie, które kojarzy się z domowym ciepłem i kulinarnym komfortem. To prosty, ale jednocześnie wyrafinowany przepis, który zadowoli zarówno wegan, jak i miłośników tradycyjnej kuchni. Fasola, bogata w białko i błonnik, stanowi doskonałe źródło energii, a sos pomidorowy dodaje danie głębi i intensywności. Przygotowanie tego dania wymaga nieco czasu i cierpliwości, ale efekt końcowy jest tego warty. Fasola w sosie pomidorowym to danie, które można podać jako samodzielny obiad lub jako dodatek do mięsa. Jest to również doskonały pomysł na danie, które można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w słoikach. W ten sposób zawsze będziesz miał pod ręką gotowe, domowe danie, które możesz podgrzać w każdej chwili.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 250g (8.8oz) suchej fasoli Piękny Jaś
• 3 szklanki (1014 fl oz) wody do namoczenia fasoli
• 3 szklanki (1014 fl oz) wody do ugotowania fasoli
• 600g (21.2oz) przecieru pomidorowego
• 2 średnie cebule (około 300g/10.6oz)
• 6 ząbków czosnku (30g/1.1oz)
• 4 łyżki (2.1 fl oz) oleju roślinnego do smażenia
• Przyprawy i zioła: 2 listki laurowe; 2 ziarna ziela angielskiego; po łyżeczce soli, słodkiej papryki i majeranku, po pół płaskiej łyżeczki pieprzu mielonego, kminku mielonego oraz kolendry mielonej lub w całości

Instrukcje:

1. Namocz suchą fasolę w wodzie na około 10 godzin.
2. Ugotuj namoczoną fasolę w świeżej wodzie przez około 1,5-2 godziny.
3. W międzyczasie przygotuj sos pomidorowy. Zeszklij cebulę i czosnek na oleju, a następnie dodaj przecier pomidorowy, wodę z gotowania fasoli i przyprawy.
4. Gotuj sos przez około 20 minut, a następnie dodaj ugotowaną fasolę.
5. Gotuj całość na małym ogniu przez kolejne 20 minut.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.