Szybki i pyszny obiad: Makaron z brokułami w sosie śmietanowym

Makaron z brokułami to danie, które zasługuje na szczególne miejsce w twoim kulinarnym repertuarze. Jest to przepis, który łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem, tworząc danie, które jest zarówno odżywcze, jak i smaczne. Brokuły są bogatym źródłem witamin i minerałów, a ich delikatny smak doskonale komponuje się z makaronem. Dodatkowo, sos śmietanowy dodaje danie głębi i kremowej konsystencji, która z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto spróbuje tego dania. Przepis na makaron z brokułami jest niezwykle prosty do wykonania, co czyni go idealnym wyborem na szybki obiad w ciągu tygodnia. Wymaga tylko kilku podstawowych składników, które prawdopodobnie już masz w swojej kuchni, a cały proces gotowania zajmuje mniej niż godzinę. To sprawia, że jest to idealne danie na te dni, kiedy nie masz dużo czasu na gotowanie, ale chcesz zjeść coś smacznego i odżywczego. Makaron z brokułami to danie, które jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Brokuły są bogate w błonnik, witaminy A, C, E, K i grupę witamin B, a także minerały takie jak wapń, żelazo, magnez i potas. Są także niskokaloryczne, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o linię. Makaron dostarcza organizmowi niezbędnych węglowodanów, które dają energię i sycą na dłużej.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 300 g makaronu np. Rigatoni - waga przed gotowaniem (10.6 oz)
• Trochę ponad pół szklanki wody po gotowanym makaronie - około 130 ml (4.4 fl oz)
• 1 średni lub mały brokuł - około 580 g (20.5 oz)
• 1 spora cebula - do 220 g (7.8 oz)
• 1 ząbek czosnku - około 5 g (0.2 oz)
• 6 łyżek śmietanki kremówki 30 % (6 tablespoons)
• 1 łyżka oleju do smażenia (1 tablespoon)
• 1 łyżka masła klarowanego (1 tablespoon)
• 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej lub mąki pszennej (1 teaspoon)
• 40 g sera typu parmezan lub cheddar (1.4 oz)
• Przyprawy: 1/3 łyżeczki soli, po 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu, szczypta gałki muszkatołowej (1/3 teaspoon of salt, 1/4 teaspoon of pepper, a pinch of nutmeg)

Instrukcje:

1. Ugotuj brokuły w osolonej wodzie przez około siedem minut. Po ugotowaniu odcedź i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Pamiętaj, aby zachować pół szklanki wody po gotowaniu makaronu na sos.
3. Na patelni rozgrzej masło i olej, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż do momentu, aż cebula się zeszkli.
4. Dodaj przyprawy do cebuli i czosnku, a następnie dodaj wodę po gotowaniu makaronu, śmietankę i skrobię ziemniaczaną. Mieszaj, aż sos zgęstnieje.
5. Dodaj starty ser do sosu i mieszaj, aż ser się rozpuści.
6. Dodaj ugotowany makaron i brokuły do sosu i delikatnie wymieszaj.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.