Kartacze: Tradicionāla recepte gardiem kartupeļu klimpām

Kartacze, pazīstams arī kā Cepelins, ir tradicionāli poļu kartupeļu klimpas ar ovālu formu. Tie ir neatņemams poļu virtuves elements, īpaši valsts austrumos. Šī ar gaļu pildītā grapeshot recepte, kas tiek pasniegta ar sīpoliem un bekonu, ir īsts kārums aukslējām. Kartacze ir ārkārtīgi sātīga un barojoša, un, lai gan pagatavošana prasa zināmu laiku un pūles, tā ir katras minūtes vērta. Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kā soli pa solim pagatavot grapeshot, kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas un kādas ir labākās gatavošanas metodes. Tas ir ēdiens, kas savieno paaudzes, nodots no rokas rokā, no sirds uz sirdi. Tas ir ēdiens, kas vislabāk garšo, ja to gatavo ar mīlestību un pacietību. Tātad, ja esi gatavs kulinārijas ceļojumam, aicinu atklāt grapeshot gatavošanas noslēpumus. Iegremdējieties tradicionālo poļu pelmeņu kulinārijas pasaulē un atklājiet, kā garšo īsta Polija.

Kartacze: Tradicionāla recepte gardiem kartupeļu klimpām
Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Application preview

Sastāvdaļas:

  • 2 kg neapstrādātu kartupeļu (70,5 unces) - svars pēc mizošanas
  • 1 kg vārītu kartupeļu (35,3 unces)
  • 500 g maltas cūkgaļas plecu (17,6 unces)
  • 2 vidēji sīpoli - apmēram 200 g (7 unces)
  • 2 ēdamkarotes miltu/kartupeļu cietes
  • garšvielas: plakana tējkarote sāls un majorāna; puse tējkarotes piparu

Instrukcijas:

  1. Kartupeļus nomizo un sarīvē uz ļoti smalka sieta.
  2. No visa ūdens ļoti labi jāizspiež rīvēti kartupeļi. Kartupeļu masai pēc saspiešanas jābūt pilnīgi sausai.
  3. Smalki samaltos kartupeļus liek plašākā bļodā.
  4. Maltajai gaļai pievieno garšvielas: plakanu tējkaroti sāls un majorāna un pusi tējkarotes piparu. Pievienojiet arī nomizotus un smalki sagrieztus sīpolus. Ļoti rūpīgi sajauciet gaļu ar garšvielām un sīpoliem.
  5. Ņem divas ēdamkarotes kartupeļu masas. Veidojiet bumbiņu un pēc tam saplaciniet to plaukstas lieluma kūkā. Paņemiet ēdamkaroti jēlas gaļas pildījuma un novietojiet to pīrāga centrā. Aizveriet kūku un izveidojiet to rokās iegarenas olas formā.
  6. Lielā, platā katlā uzvāra ūdeni. Piepildiet katlu ar ūdeni ne vairāk kā līdz pusei. Verdošā ūdenī ieber tējkaroti sāls. Verdošā ūdenī ielieciet dažas vīnogas vienlaikus. Atstājiet nedaudz atstarpi starp pelmeņiem, lai tie varētu uzpeldēt uz virsmas. Cepelīnus pagatavo 15 minūtes.

Sagatavošanas laiks: 40 min

Gatavošanas laiks: 15 min

Makroelementi uz 100 gramiem

Kalorijas: 157 kcal

Ogļhidrāti: 33 g

Olbuļi: 4 g

Tauki: 1 g

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Application preview

Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET

Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.

Picture of me as ballerina and aerial artist