Vinegretinis padažas - universalus priedas salotoms
Kulinariame pasaulyje yra ingredientų ir receptų, kurie atrodo kaip neatsiejama mūsų valgių dalis. Vinegretinis padažas yra vienas iš tų priedų, kurie gali paversti net paprasčiausias salotas į rafinuotą patiekalą. Kilmė iš prancūziškos virtuvės, vinegretinis padažas yra klasika, kuri išpopuliarėjo visame pasaulyje. Dėl savo paprastumo ir universalumo, jis tinka beveik kiekvienoms salotoms - nuo švelnios lapinių salotų mišinio, graikiškų salotų iki sočių grilio salotų. Vinegretinio padažo paslaptis slypi jo paprastume. Tai aliejaus ir acto derinys su druskos, pipirų ir garstyčių priedu. Paprasti ingredientai, kuriuos dauguma iš mūsų turi savo virtuvėje, bet kartu jie sukuria tikrai išskirtinį skonį. Garstyčios padažui suteikia pikantiškumo ir tuo pačiu emulguoja ingredientus, todėl padažas tampa vienalytis ir aksominis. Vinegretinis padažas yra ne tik puikus priedas salotoms. Jis taip pat puikiai tinka kaip marinatas mėsai ar padažas griliuotoms daržovėms. Dėl savo rūgštumo, vinegretinis padažas puikiai pabrėžia daržovių skonį, suteikdamas jiems charakterio ir gilumo.
Ingredientai:
- 100ml alyvuogių aliejaus
- 50ml vyno acto
- 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
- Druska pagal skonį
- Pipirai pagal skonį
Instrukcijos:
- Mažame stiklainiuke sumaišykite alyvuogių aliejų su vyno actu.
- Pridėkite Dižono garstyčias, druską ir pipirus.
- Užsukite stiklainį ir energingai plakite, kol ingredientai susimaišys į vienalytę masę.
Paruošimo laikas: 5 min
Gaminimo laikas: 0 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 297.12 kcal
Angliavandeniai: 10 g
Baltymai: 0.38 g
Riebalai: 28.4 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.