Totorinis Padažas: Raktas į Išskirtinį Skonį
Totorinis padažas yra vienas žinomiausių ir mylimiausių padažų visame pasaulyje. Jis kilęs iš prancūzų virtuvės, tačiau išpopuliarėjo daugelyje šalių, įskaitant Lietuvą, kur jis yra neatsiejamas priedas prie daugelio tradicinių patiekalų. Totorinis padažas yra nepaprastai universalus ir tinka daugeliui patiekalų, tokių kaip žuvis, mėsa, daržovės ir net sumuštiniai. Jo būdingas, pikantiškas skonis ir kreminė konsistencija daro jį nepakeičiamą bet kurioje virtuvėje. Raktas į puikų totorinį padažą yra šviežių, aukštos kokybės ingredientų naudojimas ir proporcijų laikymasis. Kiekvienas ingredientas atlieka svarbų vaidmenį - nuo intensyvaus svogūno ir marinuotų agurkėlių skonio iki subtilaus kiaušinio ir turtingo majonezo. Visi kartu sudaro harmoningą skonio kompoziciją, kuri pabrėžia kiekvieno patiekalo charakterį.


Ingredientai:
- 200g (7oz) majonezo
- 1 kietai virtas kiaušinis
- 2 marinuoti agurkėliai
- 1 šaukštas smulkiai pjaustytų petražolių
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
- 1 maža svogūnas
- druska ir pipirai pagal skonį
Instrukcijos:
- Kiaušinį išvirkite kietai, atvėsinkite, tada nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
- Svogūną ir marinuotus agurkėlius taip pat smulkiai supjaustykite.
- Dubenyje sumaišykite majonezą su garstyčiomis.
- Į majonezą pridėkite smulkintą kiaušinį, svogūną, marinuotus agurkėlius ir petražoles. Viską gerai išmaišykite.
- Pagardinkite padažą druska ir pipirais pagal skonį. Laikykite šaldytuve iki patiekimo.
Paruošimo laikas: 15 min
Gaminimo laikas: 10 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 521.8 kcal
Angliavandeniai: 14.7 g
Baltymai: 1 g
Riebalai: 51 g

Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
