Pottréttur með sveppum: stórkostlegur réttur fyrir hvaða tilefni sem er
Zapiekanka er réttur sem minnir okkur á heimilishlýju og áhyggjulausa æskudaga. Þetta er svo lítil þægindavin, borið fram beint úr ofninum. Sveppapott er útgáfa af þessum klassíska rétti sem passar fullkomlega inn í sveppatímabilið, en er líka frábær kostur fyrir hvaða árstíð sem er þegar þú vilt bjóða upp á eitthvað sérstakt Sveppapott er fullkomin blanda af safaríkum, arómatískum sveppum, fínleg bechamelsósa og örlítið stökkt, gyllt ostalag. Þetta er sannkölluð veisla fyrir góminn sem enginn getur hafnað. Það er réttur sem hægt er að bera fram bæði í hádeginu og glæsilegan kvöldverð, því stórkostlegt bragð hans og aðlaðandi útlit mun örugglega gleðja alla gesti.
Hráefni:
- 500 g ferskir sveppir (17,6oz)
- 2 meðalstórir laukar
- 3 matskeiðar af smjöri
- 2 matskeiðar af hveiti
- 400 ml mjólk (13,5 fl oz)
- 200 g Emmental ostur (7oz)
- 4 matskeiðar af brauðrasp
- Salt og pipar eftir smekk
Leiðbeiningar:
- Þvoið sveppina, skerið þá og steikið í smjöri þar til vatnið gufar upp.
- Skerið laukinn í sneiðar og bætið við sveppunum. Steikið þar til laukurinn mýkist.
- bechamelsósuna í litlum potti : bræðið smjörið, bætið hveitinu út í, hrærið stöðugt í, hellið síðan mjólkinni rólega út í þar til sósan þykknar. Kryddið með salti og pipar.
- Stráið botninum á hitaþolnu formi með brauðraspi, setjið síðan sveppina og laukinn, hellið bechamelsósunni yfir og stráið rifnum osti yfir.
- Bakið í ofni sem er forhitaður í 200 gráður C (392 gráður F) í um það bil 30 mínútur, þar til osturinn er brúnn.
Undirbúningstími: 30 min
Eldeyðingartími: 30 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 104 kcal
Kolvetni: 5.1 g
Prótein: 2 g
Fitur: 8.4 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.