Spergilkál: Heilbrigt og bragðgott val fyrir hvaða tilefni sem er
Pottréttur með spergilkáli er réttur sem sameinar marga kosti: hann er hollur, bragðgóður, mettandi og á sama tíma einfaldur og fljótlegur í undirbúningi. Fullkomið fyrir bæði hádegismat og heitan kvöldmat. Það er líka kjörinn kostur fyrir þá sem vilja auðga mataræðið með meira grænmeti. Spergilkál er einstaklega hollt grænmeti. Þau eru rík af trefjum, vítamínum C, K og A, auk margra annarra næringarefna eins og kalíums, próteina og kalsíums. Samsett með öðrum hráefnum í pottinum, svo sem lauk, hvítlauk og osti, skapa þeir rétt fullan af bragði, sem á sama tíma gefur líkamanum mörg nauðsynleg hráefni. Spergilkál er réttur sem auðvelt er að aðlaga að einstaklingum. óskir. Þú getur bætt við ýmsum áleggjum eins og sveppum, papriku, beikoni eða kjúklingi, auk mismunandi ostategunda til að gefa honum enn meira bragð. Þetta er réttur sem býður upp á mörg tækifæri til tilrauna og skapandi matreiðslu.
Hráefni:
- 1 spergilkál (u.þ.b. 500g/1,1 pund)
- 1 laukur
- 2 hvítlauksgeirar
- 200 g (7oz) ostur
- 4 egg
- 200ml (6,8 fl oz) 18% rjómi
- Salt og pipar eftir smekk
- Ólífuolía til steikingar
Leiðbeiningar:
- Skiptið spergilkálinu í báta og blásið í um það bil 3 mínútur í söltu vatni og hellið síðan af.
- Skerið laukinn og hvítlaukinn í litla teninga og steikið í ólífuolíu þar til glerið er.
- Blandið eggjum, rjóma, salti og pipar saman við til að mynda eggjamassann.
- Setjið lag af spergilkáli, lauk með hvítlauk og loks osti í pott.
- Hellið eggjablöndunni yfir allt og setjið í ofninn sem er forhitaður í 180°C (356°F), bakið í um 30 mínútur.
Undirbúningstími: 20 min
Eldeyðingartími: 30 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 134 kcal
Kolvetni: 7 g
Prótein: 4 g
Fitur: 10 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.