Kartöflupott með fetaosti: einfaldur réttur, frábær tilfinning
Algjör matreiðsluundur eru oft unnin úr einföldu hráefni. Sem dæmi getum við gefið pottrétt af kartöflum og fetaosti, sem er frábær staðfesting á þessari ritgerð. Í hóflegu hráefni uppgötvum við sannkallaðan bragðgæði og matreiðsluferlið, þótt einfalt sé, leiðir okkur að markmiðinu, sem er hlýr, mettandi og einstaklega bragðgóður réttur Fetaostur, þekktur og vinsæll þáttur Miðjarðarhafsmatargerð mun, þökk sé einkennandi bragði, gefa bakstri okkar einstakan karakter. Með því að sameina hana við hina þekktu og vinsælu kartöflu myndast samsetning sem mun fullnægja bæði fullorðnum og yngstu sælkera.
Hráefni:
- 1 kg (35,3oz) kartöflur
- 200g (7oz) fetaostur
- 1 laukur
- 2 hvítlauksgeirar
- 2 matskeiðar af smjöri
- 150ml (5fl oz) rjómi 30%
- salt pipar
- kryddjurtir eftir smekk (t.d. oregano, timjan)
Leiðbeiningar:
- Flysjið kartöflurnar, skerið í sneiðar og eldið al dente í söltu vatni . Álag.
- Saxið laukinn og hvítlaukinn smátt og sneið niður fetaostinn.
- Hitið smjörið á pönnu, bætið söxuðum lauk og hvítlauk út í, steikið þar til laukurinn verður glerkenndur.
- Soðnar kartöflur, steiktur laukur með hvítlauk og fetaostur settar í eldfast mót.
- Hellið rjómanum yfir allt, smakkið til með salti, pipar og kryddjurtum.
- Bakið pottinn í forhituðum ofni við 180°C (356°F) í um það bil 30 mínútur þar til fetaosturinn er bráðinn og potturinn byrjar að brúnast fallega.
Undirbúningstími: 1 h
Eldeyðingartími: 30 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 177 kcal
Kolvetni: 20 g
Prótein: 4 g
Fitur: 9 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.