Irisan Kentang: Resep Sederhana untuk Rasa Rumahan
Dapur adalah tempat di mana tidak hanya hidangan lezat yang tercipta, tetapi juga kenangan. Ini adalah tempat di mana bahan, resep, dan teknik memasak bersatu untuk menciptakan sesuatu yang dapat memuaskan, menikmati, dan mengingatkan kita akan rumah. Irisan kentang adalah salah satu hidangan yang memiliki kekuatan untuk mengingatkan Anda akan cita rasa rumahan, di mana pun Anda berada. Irisan kentang adalah hidangan yang dikenal luas dan disukai di banyak negara. Mereka adalah hidangan sederhana namun memuaskan yang dapat disajikan sebagai hidangan pembuka, hidangan utama, atau lauk. Kentang dapat disiapkan dengan berbagai cara, dengan menambahkan berbagai bahan dan bumbu, yang menjadikannya hidangan yang sangat serbaguna. Potongan kentang juga merupakan cara yang bagus untuk menggunakan kentang, yang merupakan salah satu bahan paling dasar di dapur kita. Mereka murah, tersedia dan kaya nutrisi seperti vitamin C, potasium dan serat. Selain itu, kentang sangat mengenyangkan, sehingga irisan daging kentang menjadi hidangan yang ideal bagi mereka yang mencari makanan bergizi dan enak.
Bahan-bahan:
- 1 kg kentang (sekitar 2,2 lbs )
- 1 bawang besar (sekitar 150g / 5.3oz)
- 2 telur
- 4 sendok makan tepung terigu (sekitar 60g / 2.1oz)
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng
Instruksi:
- Kupas kentang dan potong kecil-kecil. Rebus dalam air asin sampai lunak.
- Kupas bawang dan potong dadu halus.
- Tiriskan dan dinginkan kentang yang sudah matang. Kemudian kami memerasnya melalui alat pemeras kentang atau memarutnya di atas parutan jaring besar.
- Tambahkan bawang cincang, telur, tepung, garam dan merica ke kentang parut. Aduk sampai semua bahan tercampur.
- Bentuk irisan daging dengan diameter sekitar 8 cm dari massa yang sudah disiapkan.
- Panaskan minyak di wajan. Goreng irisan daging dengan api sedang, di kedua sisi, hingga berwarna keemasan dan renyah.
Waktu persiapan: 20 min
Waktu memasak: 30 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 184 kcal
Karbohidrat: 26 g
Protein: 2 g
Lemak: 8 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
