Casserole dengan jamur: hidangan istimewa untuk segala acara
Zapiekanka adalah hidangan yang mengingatkan kita pada kehangatan rumah dan masa kecil yang riang. Ini adalah oasis kenyamanan kecil, disajikan langsung dari oven. Casserole jamur adalah versi hidangan klasik ini yang sangat cocok dengan musim jamur, tetapi juga merupakan pilihan yang bagus untuk musim lainnya ketika Anda ingin menyajikan sesuatu yang istimewa. Casserole jamur adalah kombinasi sempurna dari jamur yang berair dan aromatik, saus béchamel yang lembut dan lapisan keju emas yang sedikit renyah. Ini adalah pesta nyata untuk selera yang tidak dapat ditolak oleh siapa pun. Ini adalah hidangan yang bisa disajikan baik untuk makan siang maupun makan malam yang elegan, karena rasanya yang enak dan penampilannya yang menarik pasti akan menyenangkan setiap tamu.
Bahan-bahan:
- 500g jamur segar (17.6oz)
- 2 bawang sedang
- 3 sendok makan mentega
- 2 sendok makan tepung terigu
- 400ml susu (13,5 fl oz)
- 200g keju Emmental (7oz)
- 4 sendok makan remah roti
- Garam dan merica secukupnya
Instruksi:
- Cuci jamur, potong dan goreng dengan mentega sampai airnya menguap.
- Potong dadu bawang dan tambahkan ke jamur. Goreng sampai bawang lunak.
- Dalam panci kecil, siapkan saus bechamel : lelehkan mentega, tambahkan tepung, aduk terus, lalu tuangkan susu perlahan hingga saus mengental. Bumbui dengan garam dan merica.
- Taburi bagian bawah cetakan tahan panas dengan remah roti, lalu masukkan jamur dan bawang bombay, tuangkan saus bechamel dan taburi dengan keju parut.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 derajat C (392 derajat F) selama sekitar 30 menit, sampai keju berwarna kecokelatan.
Waktu persiapan: 30 min
Waktu memasak: 30 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 104 kcal
Karbohidrat: 5.1 g
Protein: 2 g
Lemak: 8.4 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
