Paradicsomos tortilla szósz – tökéletes kiegészítője egy mexikói ételnek
A paradicsomszósz a tortillához tökéletes kiegészítő, amely egyedi karaktert kölcsönöz ételének. A megfelelően kiválasztott tortilla szósz nemcsak kiemelheti az étel ízét, hanem egyedi mélységet is adhat hozzá. A mexikói fűszerekkel kiegészített paradicsomszósz pedig igazi sláger! A tortillához készült paradicsomszósz nemcsak ízletes, hanem egészséges és könnyen elkészíthető is. Paradicsom tartalmának köszönhetően értékes tápanyagokat, köztük vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít. A paradicsomszósz emellett kiváló antioxidánsforrás, amely segít megvédeni a szervezetet a szabad gyökök káros hatásaitól.
Hozzávalók:
- 1 doboz (400 g, 14 oz) apróra vágott paradicsomkonzerv
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt paprika
- Só és bors ízlés szerint
- 1 evőkanál növényi olaj
Utasítás:
- A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, majd apró kockákra vágjuk.
- Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát. Közepes lángon addig főzzük, amíg a hagyma áttetszővé nem válik.
- Adjuk hozzá a sűrített paradicsomot és az őrölt paprikát a hagymához és a fokhagymához. Mindent alaposan összekeverünk.
- Főzzük a szószt alacsony lángon körülbelül 15 percig, amíg a hozzávalók össze nem keverednek, és a szósz sűrűsödni kezd.
- Miután a szósz megfőtt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha a sima szószt jobban szereti, botmixerrel simára turmixolhatja .
Előkészítési idő: 10 min
Főzési idő: 15 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 36.6 kcal
Szénhidrát: 7.4 g
Fehérje: 1.3 g
Zsír: 0.2 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.