Burrito joghurtos szósz : tökéletes kiegészítője egy mexikói ételnek
A burrito az egyik legnépszerűbb mexikói étel a világon. A megfelelően elkészített burrito igazi lakoma az érzékek számára. Ami viszont igazán különlegessé teszi ezt az ételt, azok a szószok, amiket adunk hozzá, vagy mellé tálaljuk. Az egyik a joghurtos szósz, amely krémes állagának és finom ízének köszönhetően tökéletesen passzol a fűszeres burrito alapanyagokhoz . A joghurtszósz egy könnyen elkészíthető kiegészítő, amely egyedi karaktert kölcsönöz burritójának . A joghurt, mint a szósz alapja, természetes savasságának köszönhetően tökéletesen kiegyensúlyozza a burrito ízeit , lágyítja a többi összetevő élességét. Ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma és gazdag fehérjében.
Hozzávalók:
- 200 g (7 uncia) sűrű natúr joghurt
- 1 gerezd fokhagyma
- Fél citrom leve
- 2 evőkanál apróra vágott friss koriander
- Só és bors ízlés szerint
Utasítás:
- A fokhagymát meghámozzuk, és fokhagymanyomón egy kis tálba nyomkodjuk.
- A fokhagymához adjuk a joghurtot, a citromlevet és az apróra vágott koriandert. Mindent alaposan összekeverünk.
- A mártást ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. Ha szereted, tehetünk bele egy kis csípős paprikát is.
- Tálalás előtt a mártást a legjobb, ha körülbelül 30 percig hűtőben hűtjük.
Előkészítési idő: 10 min
Főzési idő: 0 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 100.67 kcal
Szénhidrát: 18.6 g
Fehérje: 3.98 g
Zsír: 1.15 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.