Retek és feta sajtsaláta: frissesség és fűszeresség egyben
Nincs is jobb egy friss, ropogós salátánál a meleg nyári napokra. Ha pedig retket és feta sajtot adsz hozzá, akkor a fűszeres, édes és krémes tökéletes kombinációját kapod. A retek és feta sajt saláta egy egyszerű, de hihetetlenül ízletes étel, amely tökéletes ebédre, vacsorára vagy piknik snackként. A retek fűszeres ízéről ismert, amely tökéletesen kontraszt a finom és sós profilú feta sajttal. Ráadásul mind a retek, mind a feta sajt tápanyagokban gazdag, így ez a saláta nem csak ízletes, de egészséges is.
Hozzávalók:
- 200 g (7 uncia) retek
- 150 g (5,3 uncia) feta sajt
- 1 friss római saláta vagy más kedvenc saláta
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 citrom leve
- Só és bors ízlés szerint
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
Utasítás:
- A retket alaposan megmossuk, szárazra töröljük és vékony szeletekre vágjuk.
- A római salátát megmossuk, szárazra töröljük és apró darabokra vágjuk.
- A fetasajtot apróra vágjuk, vagy morzsára morzsoljuk.
- Egy tálban keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet, a sót és a borsot a salátaöntethez.
- Egy nagy tálban keverjük össze a salátát, a retket és a feta sajtot.
- Öntsük az öntetet a salátára, és óvatosan keverjük össze.
- Végül a salátát megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Előkészítési idő: 15 min
Főzési idő: 0 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 265 kcal
Szénhidrát: 6 g
Fehérje: 13 g
Zsír: 21 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.