Retek és feta saláta: frissesség és íz egy tányérban
Van-e jobb egy finom, frissítő ételnél a meleg nyári napokra? A retek és a feta egy szokatlan kombináció, amely felejthetetlen ízű salátát hoz létre. Ez az egyszerű, de kitűnő saláta, amelyben az összetevők frissessége uralkodik, minden ínynek megfelel, és minden piknik, grillezés vagy nyári parti kedvenc ételévé válik. Amikor a nap a legfényesebben süt, és a hőmérséklet csúcson van, testünk természetesen vágyik a könnyű frissítő ételekre. És itt jön képbe a retek és a feta saláta. A retek az egészség igazi kincstára – tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma. A feta pedig krémes állagának és sajátos, enyhén sós ízének köszönhetően tökéletesen elüt a retek fűszeres ízével, meglepően harmonikus egészet alkotva.


Hozzávalók:
- 200 g (7 uncia) retek
- 150 g feta sajt (5,3 uncia)
- Egy marék friss menta
- 1 citrom leve
- 3 evőkanál olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
Utasítás:
- A retket megmossuk, szárazra töröljük és vékony szeletekre vágjuk.
- A feta sajtot felkockázzuk.
- A friss mentát apróra vágjuk.
- Egy nagy tálban keverjük össze a retket, a fetát és a mentát.
- Egy kis üvegben keverjük össze a citromlevet, az olívaolajat, a sót és a borsot az öntethez.
- Öntsük az öntetet a salátára, és óvatosan keverjük össze, hogy a hozzávalók összeálljanak.
Előkészítési idő: 15 min
Főzési idő: 0 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 265 kcal
Szénhidrát: 6 g
Fehérje: 13 g
Zsír: 21 g

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.
