गज़िक - विल्कोपोल्स्का के एक स्वादिष्ट व्यंजन के लिए एक पारंपरिक नुस्खा
गज़िक, विल्कोपोल्स्का का एक पारंपरिक व्यंजन, स्वाद कलियों के लिए एक वास्तविक दावत है। बनाने में आसान और साथ ही बेहद स्वादिष्ट, यह अपनी मलाईदार बनावट और स्वाद की समृद्धि से आश्चर्यचकित करता है। गज़िक एक ऐसा व्यंजन है जिसे दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए सफलतापूर्वक परोसा जा सकता है, लेकिन यह विभिन्न सामाजिक बैठकों के लिए नाश्ते के रूप में भी काम करेगा। गज़िक को तैयार करने के लिए विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, और सभी सामग्रियां आसानी से उपलब्ध होती हैं। इस व्यंजन के अनूठे स्वाद का आनंद लेने के लिए बस कुछ सरल कदम। गज़िक एक ऐसा व्यंजन है जो आपके पाक भंडार में जगह पाने का हकदार है। इस पारंपरिक व्यंजन को तैयार करने के रहस्यों की खोज करते हुए, विल्कोपोल्स्का के केंद्र की यात्रा के लिए तैयार हो जाइए।
अवयव:
- 1 किलो आलू (35.3 औंस)
- 600 ग्राम पूर्ण या अर्ध-वसायुक्त पनीर (21.2 औंस)
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम 18% (7 औंस)
- एक छोटा प्याज या चाइव्स का एक छोटा गुच्छा
- मसाले: 1 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च, एक चुटकी चीनी
- वैकल्पिक अतिरिक्त: कठोर उबले अंडे; मूली; लहसुन; अजमोद
निर्देश:
- आलूओं को अच्छी तरह धो लें और उनके जैकेट में नरम होने तक पका लें।
- इस बीच, गज़िक तैयार करें। एक कटोरे में, पनीर को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।
- बारीक कटा हुआ प्याज या चाइव्स डालें।
- नमक, काली मिर्च और एक चुटकी चीनी डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
- उबले हुए आलू को आधा काट लें और हर आधे हिस्से पर गज़िक का एक भाग डालें।
तैयारी का समय: 15 min
पकाने का समय: 25 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 141 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 5 g
प्रोटीन: 10 g
वसा: 9 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।