बेक्ड बीन्स: परंपरा का एक स्वादिष्ट स्वाद

बेक्ड बीन्स उन स्वादों में से एक है जो हमेशा घर, परिवार के चूल्हे की गर्माहट और दादी के यहां रविवार के रात्रिभोज से जुड़े होते हैं। यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे हर ध्रुव जानता और पसंद करता है, चाहे उसकी उम्र या निवास स्थान कुछ भी हो। बेक्ड बीन्स का इतिहास 17वीं शताब्दी का है और यह फ्रांसीसी व्यंजनों से जुड़ा है, विशेष रूप से ब्रिटनी क्षेत्र के साथ। वहां के मछुआरों ने बेकन और प्याज के साथ बीन्स तैयार करना शुरू किया और बाद में यह व्यंजन उस रूप में विकसित हुआ जिसे हम आज जानते हैं। हालाँकि सामग्री सरल लग सकती है, यह सरलता ही है जो बेक्ड बीन्स को इतना स्वादिष्ट और पेट भरने वाला बनाती है। बेक्ड बीन्स का पोलिश संस्करण मूल रेसिपी से थोड़ा अलग है, लेकिन इसकी अनूठी विशेषताओं को बरकरार रखता है। परंपरागत रूप से, हम बीन्स तैयार करने के लिए सफेद बीन्स, बेकन, प्याज, सॉसेज और टमाटर के पेस्ट का उपयोग करते हैं। यह व्यंजन अत्यंत पेट भरने वाला है, यही कारण है कि यह रात्रिभोज के साथ-साथ पार्टी या पिकनिक के लिए भी एक व्यंजन के रूप में बहुत अच्छा काम करता है।

हम मेल प्लान बनाते हैं जो आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करते हैं

हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।

मेरे लिए आहार बनाएं

अवयव:

• 500 ग्राम सफ़ेद बीन्स (लगभग 17.6 औंस)
• 200 ग्राम स्मोक्ड बेकन (लगभग 7 औंस)
• 200 ग्राम सॉसेज (लगभग 7 औंस)
• 2 बड़े प्याज (लगभग 300 ग्राम / 10.6 औंस)
• लहसुन की 4 कलियाँ
• 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
• 1 बड़ा चम्मच मीठी लाल शिमला मिर्च
• 1 लीटर शोरबा (लगभग 4.2 कप )
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• तलने के लिए 2 बड़े चम्मच तेल

निर्देश:

1. बीन्स को रात भर भिगोएँ और फिर नरम होने तक पकाएँ (लगभग 1-1.5 घंटे)। पकाने के बाद छान लें.
2. बेकन और सॉसेज को टुकड़ों में काट लें, प्याज और लहसुन को बारीक काट लें।
3. - एक पैन में तेल गर्म करें, उसमें बेकन डालें और ब्राउन होने तक भूनें. फिर सॉसेज डालें और कुछ मिनट तक एक साथ भूनें।
4. बेकन और सॉसेज में कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें, प्याज के नरम होने और हल्का भूरा होने तक भूनें।
5. टमाटर का पेस्ट और लाल शिमला मिर्च डालकर मिलाएँ और कुछ देर तक भूनें।
6. सब कुछ एक बर्तन में डालें, पकी हुई फलियाँ डालें और शोरबा डालें। हम उबाल लेकर आते हैं।
7. धीमी आंच पर लगभग 30 मिनट तक पकाएं। अंत में, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी

चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।