चॉकलेट केक सॉस: एक मीठा लहजा जो किसी भी बेकिंग का स्वाद बढ़ा देता है
क्या स्वादिष्ट केक के एक टुकड़े से बेहतर कुछ है? हां यह है। चॉकलेट सॉस से ढका हुआ स्वादिष्ट केक का एक टुकड़ा! यह सरल जोड़ सबसे साधारण मिठाई के स्वाद को भी पूरी तरह से बदल सकता है, इसमें गहराई और तीव्रता जोड़ सकता है। यह मिठाई के उन सभी प्रेमियों के लिए एकदम सही समाधान है जो अपनी पसंदीदा पेस्ट्री को सरल तरीके से मसालेदार बनाना चाहते हैं। चॉकलेट सॉस न केवल केक के लिए एक आदर्श अतिरिक्त है। इसे आइसक्रीम, फल, पैनकेक या दलिया के साथ परोसा जा सकता है। यह एक सार्वभौमिक सॉस है जो लगभग हर चीज़ के साथ जाती है। और सबसे बढ़कर - यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। घर का बना चॉकलेट सॉस बनाना जितना आप सोच सकते हैं उससे कहीं ज्यादा आसान है। आपको किसी विशेषज्ञ ज्ञान या जटिल सामग्री की आवश्यकता नहीं है। हममें से प्रत्येक की रसोई में मौजूद बुनियादी उत्पाद पर्याप्त हैं, और खाना पकाने की प्रक्रिया में केवल कुछ मिनट लगते हैं। इसका परिणाम तीव्र चॉकलेट स्वाद के साथ एक सुगंधित, गाढ़ा सॉस है जो स्टोर से खरीदे गए सॉस से कहीं बेहतर है।
अवयव:
- 100 ग्राम (3.5 औंस) डार्क चॉकलेट
- 100 मिली (3.4 फ़्लूड आउंस) क्रीम 30%
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- नमक की चुटकी
निर्देश:
- डार्क चॉकलेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें.
- एक सॉस पैन में क्रीम और चीनी गर्म करें, लेकिन उबाल न आने दें।
- जब क्रीम गर्म हो जाए तो इसमें चॉकलेट के टुकड़े डालें. तब तक हिलाएं जब तक चॉकलेट पूरी तरह पिघल न जाए.
- मक्खन और एक चुटकी नमक डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि सभी सामग्रियाँ मिलकर एक मुलायम सॉस न बन जाएँ।
- परोसने से पहले तैयार चॉकलेट सॉस को थोड़ा ठंडा होने दें।
तैयारी का समय: 15 min
पकाने का समय: 0 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 77.42 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 11.55 g
प्रोटीन: 3.08 g
वसा: 2.1 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।