Keittiön salaisuudet: Kuinka valmistaa kokkaretaikinan nyytit kotona
Dumplings taikina nyytit ovat todellinen herkku kotiruoan ystäville. Tämän epätavallisen reseptin avulla voit käyttää ylijääneen taikinan loppuun nyytien valmistuksen jälkeen. Nämä nuudelit ovat erittäin herkkiä ja maistuvat hyvältä myös ilman lisäaineita. Voit tarjoilla sellaisenaan tai keiton lisäkkeenä. Pyyhkeiden valmistus ei ole monimutkaista eikä vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. Tarvitset vain muutaman perusaineksen, jotka löydät varmasti keittiöstäsi. Tässä artikkelissa opit valmistamaan nyytien taikinan vaihe vaiheelta. Valmistaudu kulinaariseen seikkailuun, joka varmasti antaa sinulle paljon iloa ja tyydytystä.
Ainesosat:
- 300 g vehnäjauhoja, esim. kakkujauhoja (10,6 unssia)
- 150 ml erittäin lämmintä vettä (5,07 fl unssia)
- 2 täyttä ruokalusikallista kasviöljyä (30 ml)
- iso ripaus suolaa
- 2 isoa tomaattia
- hyppysellinen suolaa
- 1 keskikokoinen sipuli (200 g, 7 unssia)
- 1 ruokalusikallinen kirkastettua voita
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohjeet:
- Siivilöi jauhot leveään kulhoon. Lisää suola ja öljy.
- Kaada kuumaa tai lämmintä vettä ja vaivaa taikinaa hetki mieluiten käsin. Taikinan tulee olla pehmeää, muovia ja joustavaa.
- Kääri taikinapallo folioon ja laita sivuun 20 minuutiksi. Vanhentamisen jälkeen taikina ei kutistu kaulimisen aikana.
- Kauli taikina kakuksi minkä paksuiseksi tahansa. Ripottele niihin hieman jauhoja, rullaa ja leikkaa viipaleiksi.
- Laita kaikki nuudelit yhteen isoon kattilaan suolalla maustetussa, kiehuvassa vedessä. Sekoita nuudelit. Ota ne kiinni noin 3-4 minuutin kuluttua, kun ne kelluvat pintaan.
Valmistusaika: 30 min
Kypsennysaika: 4 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 122.8 kcal
Hiilihydraatit: 20.2 g
Proteiini: 3.3 g
Rasva: 3.2 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.