Ensalada de quinoa: una comida rica en proteínas para todos

La quinua, un pseudocereal originario de América del Sur, ha ido ganando popularidad en todo el mundo desde hace varios años, convirtiéndose en un ingrediente favorito en las dietas vegetarianas y veganas. Este es el resultado no solo de su sabor único, ligeramente a nuez, sino también de su extraordinario valor nutricional: la quinua es uno de los pocos productos vegetales que proporciona todos los aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una fuente completa de proteínas. Uno Una de las formas más sencillas y sabrosas de aprovechar este superalimento es la preparación de una ensalada de quinoa. Es un plato sano, nutritivo y sabroso que es fácil de preparar y se puede personalizar a tu gusto añadiendo varios ingredientes como verduras frescas, frutos secos, semillas o hierbas.

Creamos planes de comidas que te ayudan a alcanzar tus objetivos

Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.

Crear dieta para mí

Ingredientes:

• 200 g de quinua (7 oz)
• 1 aguacate maduro grande
• 200 g de tomates cherry (7 oz)
• 1 cebolla roja
• Un manojo de perejil fresco
• Jugo de 1 limón
• 4 cucharadas de aceite de oliva (2,1 onzas líquidas)
• Sal y pimienta recién molida al gusto

Instrucciones:

1. Enjuague bien la quinua con agua corriente, luego cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Después de cocinar, escurrir y enfriar.
2. Pelar el aguacate, quitarle el hueso y cortarlo en cubos. Cortar los tomates cherry por la mitad. Pelar la cebolla y picar finamente. Picar finamente el perejil también.
3. En un tazón grande, combine la quinua enfriada con el aguacate, los tomates cherry, la cebolla y el perejil.
4. En un frasco pequeño, combine el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Revuelva hasta que se forme una salsa uniforme.
5. Vierta el aderezo preparado sobre la ensalada y mezcle suavemente. Sirva la ensalada inmediatamente o refrigere antes de servir.

Creamos planes de comidas que te ayudan a alcanzar tus objetivos

Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.

Crear dieta para mí

Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.