ensalada de pimientos

Fresca, colorida, deliciosa: estas tres palabras describen mejor la ensalada de pimientos. Esta saludable y extremadamente sabrosa adición a la dieta es fácil de preparar y es adecuada para cualquier ocasión. Desde un simple almuerzo de mediodía hasta un picnic al aire libre o una cena elegante, la ensalada de pimientos siempre será una buena opción. El pimiento es una verdura con un sabor extremadamente intenso y un color atractivo y vibrante que llama la atención. Ricos en vitamina C, betacaroteno y numerosos antioxidantes, los pimientos no solo saben muy bien, sino que también son extremadamente saludables. Además, gracias a su forma y consistencia, los pimientos son excelentes para cortar, lo que los hace ideales para ensaladas. La ensalada de pimientos es fácil de preparar, y su sabor y color gustarán tanto a grandes como a niños. Solo necesitas unos pocos ingredientes y unos minutos para preparar esta deliciosa y saludable ensalada. En este artículo, compartiré con ustedes mi receta favorita de ensalada de pimientos. Espero que le guste esta receta tanto como a mí y comience a prepararla regularmente para usted y sus seres queridos.

ensalada de pimientos
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Ingredientes:

  • 3 pimientos (uno rojo, uno amarillo, uno verde)
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de aceite de oliva (45ml / 1.5 fl oz)
  • jugo de 1 limon
  • sal y pimienta para probar
  • medio manojo de perejil

Instrucciones:

  1. Lava los pimientos, quita las semillas y córtalos en tiras finas. Pelar la cebolla y también cortarla en tiras finas.
  2. En un tazón grande, mezcle los pimientos picados y las cebollas.
  3. En un frasco pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Después de ajustar el sabor, vierta la salsa en el recipiente con las verduras.
  4. Mezclar todo suavemente y finalmente espolvorear con perejil picado.

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo de cocción: 0 min

Macro nutrientes por 100 gramos

Calorías: 191 kcal

Carbohidratos: 15 g

Proteínas: 17 g

Grasas: 7 g

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.

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