Ensalada de camarones: una adición elegante a cualquier comida
Las ensaladas son uno de los platos más versátiles de la cocina. Pueden servir como comida ligera, como complemento del plato principal o incluso como tentempié. Hay infinitas combinaciones de ingredientes para hacer una ensalada, pero una de las más atractivas es la ensalada de gambas. Las gambas son increíblemente sabrosas y ofrecen muchos beneficios para la salud, gracias a su alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y ricas en vitaminas y minerales Son una gran adición a las ensaladas, porque su delicado sabor a mar combina perfectamente con una variedad de verduras frescas y salsas. La ensalada de gambas es un plato perfecto para los días de verano, cuando buscamos algo ligero, pero al mismo tiempo tiempo de llenado. Podemos servirlo como aperitivo antes del plato principal, como complemento a la parrilla o como plato único. Es una opción perfecta para reuniones familiares, fiestas con amigos o una cena romántica para dos. La ensalada de gambas es un plato que impresiona por su elegancia y sabor sutil. Es fácil de preparar y, al mismo tiempo, se ve muy impresionante en el plato. A la hora de crearlo, podemos dar rienda suelta a nuestra creatividad, eligiendo los ingredientes que más nos gusten.
Ingredientes:
- 200 g de camarones (alrededor de 7 oz)
- 1 pepino fresco
- 1 tomate maduro
- medio pimiento rojo
- 1 lechuga romana
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones:
- Cuece las gambas en agua con sal durante unos 3 minutos hasta que se pongan rosadas. Luego colar y dejar enfriar.
- Lave el pepino, el tomate y el pimiento y córtelos en cubos. Lavar y picar la lechuga romana.
- En un tazón grande, mezcle la lechuga romana, las verduras picadas y los camarones enfriados.
- En un tazón pequeño, combine el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta para preparar el aderezo para ensaladas.
- Vierta el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir, revolviendo suavemente para que todos los ingredientes se cubran uniformemente.
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 3 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 139.94 kcal
Carbohidratos: 2.45 g
Proteínas: 12.96 g
Grasas: 8.7 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.